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Buch, Hörbücher:

Thailändische Küche

Seite 1

GESCHMA-X-PLOSION: Das Kochbuch für Teenager: 130 leckere Rezepte für Jugendliche und Anfänger. Mit Spaß, einfach gute Gerichte kochen.

Autor: Katharina Freund

Taschenbuch, 01.05.2023

Asien vegetarisch: 120 Rezepte von Mumbai bis Peking

Autor: Meera Sodha
Übersetzer: Annette Ostlaender

Gebundene Ausgabe, 20.02.2020

101 Thai-Klassiker, die du gekocht haben musst: Beliebte und authentische Rezepte: Currys, Dumplings, Pad Thai und mehr. Gerichte aus Thailand: Saté, Mango Sticky Rice, Frühlingsrollen, Street Food

Autor: Jet Tila
Übersetzer: Martina Fischer

Taschenbuch, 16.08.2022

101 asiatische Klassiker, die du gekocht haben musst: Die beliebtesten Rezepte aus Thailand, Vietnam, Japan, China und Korea

Autor: Jet Tila

Taschenbuch, 10.11.2020

Orient trifft Fit: Vegan und bewusst Kochen

Autor: Serayi

Gebundene Ausgabe, 24.05.2022

Teenie Kochbuch - Damit "kochen" kein Fremdwort bleibt - Über 100 spannende und leckere Rezepte Schritt für Schritt erklärt - Wecke den Spitzenkoch in dir

Autor: Ann-Kathrin Klug

Taschenbuch, 15.02.2024

Asiatisch lecker: aus dem Thermomix

Herausgeber: C.T. Wild Verlag & Handel GmbH
Autor: Wild Corinna

Broschüre, 22.09.2021

Ramen, Bowls und Dumplings: Über 60 Rezepte mit selbstgemachten Nudeln, Teigtaschen und anderen asiatischen Gaumenfreuden

Autor: Pippa Middlehurst
Übersetzer: Wiebke Krabbe

Gebundene Ausgabe, 12.04.2022

Low Carb Kochbuch: Die 150 besten Rezepte für eine gesunde Ernährung! Abnehmen ohne Hunger und Fett verbrennen am Bauch leicht gemacht (inkl. 30 Tage Diät Ernährungsplan + Nährwertangaben)

Rezepte Profis

Taschenbuch

WW - Löffelglück: Moderne und klassische Rezepte für Suppen, Eintöpfe & Curries

WW Deutschland

Taschenbuch

LOW CARB FÜR BERUFSTÄTIGE: Kochbuch mit 111 Low Carb Rezepten für Einsteiger, Berufstätige und Faule. Inklusive Erklärung der Low Carb Diät und 14 Tage Ernährungsplan.

Food Revolution

Taschenbuch

Asiatische Küche: asia street food. Authentische Rezepte aus Thailand, Myanmar, Laos, Kambodscha und Vietnam. Kochen mit dem neuen asia streetfood Kochbuch - wie ein Spaziergang durch Südostasien

Heike & Stefan Leistner

B, Broschiert

70 authentische Rezepte aus Thailand, Laos, Kambodscha, Myanmar und Vietnam
Broschiertes Buch
Die asiatische Küche lebt von ihren Straßenküchen. Exotische Früchte machen neugierig, im Wok zischt es verführerisch und die Aromen gerösteter Gewürze steigen in die Nase - an jeder Ecke verlocken Stände zum Probieren. Das von der G A D mit der Silbermedaille prämierte Asia Kochbuch hat sich von den authentischen Gerichten der Straßenküchen inspirieren lassen. Von der Nudelsuppe bis zum Curry: Asiatisch kochen kann mit dem neuen Kochbuch jeder.

Jerusalem

Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi

Gebundene Ausgabe

Yotam Ottolenghi and Sami Tamimi are the men behind the bestselling Ottolenghi: The Cookbook. Their chain of restaurants is famous for its innovative flavours, stylish design and superb cooking. At the heart of Yotam and Sami's food is a shared home city: Jerusalem. Both were born there in the same year, Sami on the Arab east side and Yotam in the Jewish west. Nearly 30 years later they met in London, and discovered they shared a language, a history, and a love of great food. Jerusalem sets 100 of Yotam and Sami's inspired, accessible recipes within the cultural and religious melting pot of this diverse city. With culinary influences coming from its Muslim, Jewish, Arab, Christian and Armenian communities and with a Mediterranean climate, the range of ingredients and styles is stunning. From recipes for soups (spicy frikkeh soup with meatballs), meat and fish (chicken with caramelized onion and cardamom rice, sea bream with harissa and rose), vegetables and salads (spicy beetroot, leek and walnut salad), pulses and grains (saffron rice with barberries and pistachios), to cakes and desserts (clementine and almond syrup cake), there is something new for everyone to discover. Packed with beautiful recipes and with gorgeous photography throughout, Jerusalem showcases sumptuous Ottolenghi dishes in a dazzling setting.

Meine ultimative Kochschule

Gordon Ramsay

Gebundene Ausgabe

Gebundenes Buch
In diesem fantastischen Kochbuch des britischen Starkochs Gordon Ramsay finden Sie Tipps und Tricks sowie über 120 köstliche, moderne und unkomplizierte Rezepte, die jeder - von Anfänger bis Fortgeschrittener - leicht nachkochen kann. Diese ultimative Kochbibel vereint das Wissen und die Expertise eines der erfolgreichsten Köche der Welt und zeigt, dass Sterneküche auch zuhause funktioniert!

China - Das Kochbuch

Diora Fong Chan, Kei Lum Chan

Gebundene Ausgabe

Gebundenes Buch
China präsentiert mit über 650 authentischen Rezepten und begleitenden Texten einen einzigartigen Einblick in die Kochkultur Chinas.
Das chinesische Autorenpaar bereiste ganz China, recherchierte, sammelte und prüfte Rezepte. Ergebnis ist eine bisher nicht da gewesene Rezeptsammlung, gegliedert nach den acht Großregionen und 12 Unterregionen. Von bekannten Gerichten wie " Schweinefleisch Süß-Sauer" und " Gebratenen Nudeln", über regionale Spezialitäten wie die Hühner-Nudel-Suppe aus Shanghai bis hin zu Süßspeisen - in diesem Buch zeigt sich die chinesische Küche umfassend und verständlich wie nie. Mit einem Überblick über Zutaten, regionale Besonderheiten, Küchentechniken und die Traditionen, die sich hinter vielen Gerichten verbergen.
Die Autoren sind überzeugt, dass Mahlzeiten im Kreis der Familie die Beziehungen und Familienharmonie stärken - so sind auch ihre Rezepte von der chinesischen Alltags- und Familienküche inspiriert: echt und bis auf die besonders ausgefallenen Gerichte auch für Hobbyköche nachkochbar.

Plenty

Yotam Ottolenghi

Gebundene Ausgabe

Plenty

Currys (GU KüchenRatgeber)

Cornelia Schinharl

Taschenbuch

Einfach thai!: Der entspannte Weg zu Tom Kha Gai, Pad Thai & Co. Thai-Kochbuch.

Tom Kime

Gebundene Ausgabe

Der entspannte Weg zu Tom Kha Gai, Pad Thai & Co
Gebundenes Buch
Thailändische Küche mit ihren köstlichen Düften und exotischen Aromen muss nicht kompliziert sein. Das zeigt dieses hochwertig gestaltete Basic-Kochbuch. Es versammelt klassische, aber auch authentische, bisher eher unbekannte Gerichte und enthält sensationelle Rezepte für Snacks und Finger Food, Salate, Currys, Suppen, Reis- oder Nudelgerichte, Fleisch und Fisch bis hin zu Desserts und Getränken. Ausdrucksstarke Fotos, Erklärungen zur Zubereitung der wichtigsten Basics und witzige Illustrationen machen dieses Buch zu einem Must-have für alle Fans der thailändischen Küche.

Buch, Hörbücher: Thailand
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