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Kurzbeschreibungen
Zusammenfassungen

Lebensmittel und Getränke:

Rindfleisch

Seite 4

Rinder-Mitteldarm Kaliber 60, 1 Bund

Grocery

Roastbeef vom bayerischen Rind ★ Landmetzgerei Schiessl ★ ca. 500g

Lebensmittel & Getränke

Büffel Bill Wasserbüffel Filet 1,6 kg - Zart aromatisches Büffelfleisch vom italienischen Wasserbüffel - Mageres Büffelfilet zum Kurzbraten & Grillen

Grocery

Debreziner Würstchen 100 Paar 10.000 g (Schweinefleisch)

Grocery

WURSTBARON® - Grill Paket DELUXE für 2 Personen - Ribeye Steak - über 700 g

Grocery

Deutsches Rinderfilet am Stueck, 1/2 ca. 1.000 g

Grocery

Edelfleisch 1Kg Rinderschinken Prsut Pastrma Suho Meso

Grocery

Tomahawk-Steak (1.500g) - Dry Aged, großes Steak extra langem Knochen, zum Grillen oder Kurzbraten im Bräter - herzhaft , ausgereift & aromatisch

Grocery

Schwarzwald Metzgerei - Badischer Sauerbraten, saftiges und mageres Stück vom Rinderbullen, ohne Knochen, küchenfertig eingelegt - 1200g

Grocery

Gewürzgarten Rinderfett vom Bayrischen Wagyu-Rind, 800 g

Grocery

Rinderbrust ohne Knochen vom Simmentaler Rind

Misc.

Das Stück für Kenner! Die Rinderbrust mit leichter Fettauflage gibt die beste Suppe und schmeckt nicht nur zu Meerrettich. Probieren Sie doch mal Rindfleisch in Vinaigrette. Metzgerei seit 1880: In der vierten Generation werden unsere Fleischwaren aus frischer Schlachtung mit handwerklichem Können von Meisterhand hergestellt. Der moderne Betrieb und engagierte Mitarbeiter garantieren für höchste Hygienestandards. Über 15 Jahre Versanderfahrung: Der Versand direkt ab Metzgerei erfolgt in der Regel innerhalb von 24 Stunden (außer am Wochenende). Wir liefern in Isolierboxen mit Kühlpads oder Trockeneis. Erst nach Bestelleingang wird Ihr Produkt geschnitten, gerichtet oder oftmals direkt frisch hergestellt. Frischeprodukte unterliegen einem schnellen Umschlag, so kann es in Ausnahmefällen passieren, dass durch überschneidende Bestellungen das Produkt kurzfristig nicht lieferbar ist. Wir bemühen uns immer schnellstmöglich zu liefern und senden nur in absoluten Ausnahmefällen gleichwertigen oder höherwertigen Ersatz. Kleinstbestellungen vermeiden: Bestellungen von Frischeprodukten unter 20 Euro sind ökologisch nicht sinnvoll ( Kühlverpackung & Transportkosten). Sicherlich finden Sie aus unserem Angebot weitere leckere Produkte. Gesunde Produkte: Seit Jahrzehnten ist der Anspruch an gesunde Fleisch- u. Wurstwaren, im Besonderen von unseren Kurgästen, sehr hoch. Dieser Herausforderung stellen wir uns mit unseren ökologisch hergestellten Produkten. Zusatzstoffe werden nur bei technologischer Notwendigkeit eingesetzt. Abbildungen: Abbildungen zeigen nicht immer das Produkt in der angegeben Menge oder Form. Bei Frischeprodukten können Abweichungen zum Produktbild entstehen. Bilder zeigen auch Zubereitungsempfehlungen.

Rinderfilet Steak - 2 Steaks mit je 200 g

Misc.

Schweinefleisch, Pökelsalz ( Kochsalz + E250) Gewürze, Rauch

Entrecote - 5 Steaks mit je 250 g

Misc.

Hergestellt aus ca. 142% Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Saccharose, Destrose, Würze, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff E 250, E252, Rauch

Rinder-Mitteldarm Kaliber 60

Misc.

Der Rindermitteldarm ist der Darm für Leberwurstsorten, Rohwürste und Kochwürste. Der gleichmäßige Darm gibt schöne gerade Würste mit gleichmäßigen Scheiben. Metzgerei seit 1880: In der vierten Generation werden unsere Fleischwaren aus frischer Schlachtung mit handwerklichem Können von Meisterhand hergestellt. Der moderne Betrieb und engagierte Mitarbeiter garantieren für höchste Hygienestandards. Über 15 Jahre Versanderfahrung: Der Versand direkt ab Metzgerei erfolgt in der Regel innerhalb von 24 Stunden (außer am Wochenende). Wir liefern in Isolierboxen mit Kühlpads oder Trockeneis. Erst nach Bestelleingang wird Ihr Produkt geschnitten, gerichtet oder oftmals direkt frisch hergestellt. Frischeprodukte unterliegen einem schnellen Umschlag, so kann es in Ausnahmefällen passieren, dass durch überschneidende Bestellungen das Produkt kurzfristig nicht lieferbar ist. Wir bemühen uns immer schnellstmöglich zu liefern und senden nur in absoluten Ausnahmefällen gleichwertigen oder höherwertigen Ersatz. Kleinstbestellungen vermeiden: Bestellungen von Frischeprodukten unter 20 Euro sind ökologisch nicht sinnvoll ( Kühlverpackung & Transportkosten). Sicherlich finden Sie aus unserem Angebot weitere leckere Produkte. Gesunde Produkte: Seit Jahrzehnten ist der Anspruch an gesunde Fleisch- u. Wurstwaren, im Besonderen von unseren Kurgästen, sehr hoch. Dieser Herausforderung stellen wir uns mit unseren ökologisch hergestellten Produkten. Zusatzstoffe werden nur bei technologischer Notwendigkeit eingesetzt. Abbildungen: Abbildungen zeigen nicht immer das Produkt in der angegeben Menge oder Form. Bei Frischeprodukten können Abweichungen zum Produktbild entstehen. Bilder zeigen auch Zubereitungsempfehlungen.

Suppenfleisch ohne Knochen - Landmetzgerei Schiessl

Misc.

Das Suppenfleisch ohne Knochen wird aus dem Vorderviertel des Rindes geschnitten. Damit das Fleisch beim Kochen schön weich wird, verwenden wir nur Fleisch von weiblichen jungen Rindern. Für ein kräftiges Fleischaroma sorgt die leichte Marmorierung. Selbstverständlich hausgeschlachtet.

Sirloin-Steak, Dry Aged vom jungen Charolais-Rind

Misc.

Das Sirloin-Steak ist ein Rumpsteak vom flachen Roastbeef mit Knochen. Es ist groß, mager und wird vier bis ca. acht Zentimeter dick geschnitten. Durch den kurzen Rippenknochen bleibt das besonders saftig. Der Name stammt nach einer Legende von dem englichen König Heinrich den V I I I, der ein solches Steak direkt nach dem Verzehr geadelt haben soll ( Sir Loin). Klassischerweise wir das Steak bei mittlerer Hitze auf dem Grillrost gebraten. Profis übergießen das Steak zuvor mit heißem Fett damit sich die Fleischporen schließen. Pro Zentimeter Fleischhöhe rechnet man etwa 4 Minuten Garzeit. Metzgerei seit 1880: In der vierten Generation werden unsere Fleischwaren aus frischer Schlachtung mit handwerklichem Können von Meisterhand hergestellt. Der moderne Betrieb und engagierte Mitarbeiter garantieren für höchste Hygienestandards. Über 15 Jahre Versanderfahrung: Der Versand direkt ab Metzgerei erfolgt in der Regel innerhalb von 24 Stunden (außer am Wochenende). Wir liefern in Isolierboxen mit Kühlpads oder Trockeneis. Erst nach Bestelleingang wird Ihr Produkt geschnitten, gerichtet oder oftmals direkt frisch hergestellt. Frischeprodukte unterliegen einem schnellen Umschlag, so kann es in Ausnahmefällen passieren, dass durch überschneidende Bestellungen das Produkt kurzfristig nicht lieferbar ist. Wir bemühen uns immer schnellstmöglich zu liefern und senden nur in absoluten Ausnahmefällen gleichwertigen oder höherwertigen Ersatz. Kleinstbestellungen vermeiden: Bestellungen von Frischeprodukten unter 20 Euro sind ökologisch nicht sinnvoll ( Kühlverpackung & Transportkosten). Sicherlich finden Sie aus unserem Angebot weitere leckere Produkte.

Original Vienna Beef Pastrami "New York Style" 6 x 500g geschnitten

Misc.

D A S O R I G I N A L A M E R I C A N P A S T R A M I " N E W Y O R K? I S T E I N E E I N Z I G A R T I G E KÖ S T L I C H K E I T A U S P I K A N T Z U B E R E I T E T E R R I N D E R B R U S T - 100 % P U R E B E E F!
Die für Original American Pastrami so typische, feine Fettmarmorierung ist ein optisches Gütesiegel dieser Spezialität. Eine zarte Gourmet-Delikatesse mit feinwürzigem und unvergleichlichem Geschmack - die neue unwiderstehliche Versuchung! Probieren Sie die vielen Verwendungsmöglichkeiten von Original American Pastrami. Sie werden begeistert sein!

Rinderbraten II (Schulter) - Landmetzgerei Schiessl

Misc.

Für diesen Rinderbraten werden nur Fleischteile aus der Schulter verwendet. Der Rinderbraten aus der Schulter eignet sich sowohl für einen schmackhaften Rinderbraten, als auch für gehobeneres Suppenfleisch zum Kochen. Hinweis: Nur Landwirte, die der Landmetzgrei Schiessl persönlich bekannt sind aus der umliegenden Region beliefern die Landmetzgerei mit Schlachtvieh.

Irisches Angus Tafelspitz Picanha Hüftdeckel Top Butt Cap Rind Weiderind Irish Beef ?29,70 KG

Misc.

Unsere irisches Angus Tafelspitz stammt von irischen Angus Rindern. Das Cap of Rump oder Tafelspitz ist ein vielseitig einsetzbares Stück Fleisch. Das Cap of Rump liegt auf der Hüfte und wird auch als Hüftdeckel oder Hüftzapfen bezeichnet. In Deutschland hat sich aufgrund der charakteristischen spitz zulaufenden Form der Name Tafelspitz erhalten. Am beliebtesten ist das Tafelspitz-Grillen bei den Churrasco in Südamerika. In Brasilien als Picanha, und in Argentinien als Tapa de Cuadril - überall bietet der Fettdeckel Feuerschutz gegen die offenen Flammen. Denn das mürb gereifte Fleisch wird dort gern auch am Spieß direkt über das Feuer gehalten. Herkunft: Unsere Angus Rinder kommen aus Südost Irland aus der Region Co. Wexford, wo die Felder am grünsten sind, die Wiesen am sattesten. Wir haben schon als Kinder hier gespielt, kennen demnach jeden Winkel unserer Farm wie kein anderer. Die Rinder stehen dort solange wie sie der Boden trägt auf der Weide, danach sind sie in großzügigen Stallungen untergebracht, wo sie mit über 85 Prozent Grasanteil gefüttert werden. Die frische Seeluft an der Küste tut nicht nur uns gut, sie macht auch unsere Tiere glücklich. Der Salzwassergehalt in der Luft und auf dem Gras ist gesund und sorgt für eine besondere Geschmackskomponente beim Fleisch. Traditionelle Techniken sorgen für einen gesunden Viehbestand und qualitativ hochwertiges Fleisch. Wir verfolgen unsere Tiere "from farm to fork". Ein besonderer Blick gilt dem Tierwohl, viel Platz, ein natürlicher Lebensraum, sowie artgerechte Haltung sind die Basis für unser Gourmetfleisch aus Familienbetrieben.

Rinderbraten I (Keule) - Landmetzgerei Schiessl

Misc.

Nur Landwirte, die der Landmetzgrei Schiessl persönlich bekannt sind aus der umliegenden Region beliefern die Landmetzgerei mit Schlachtvieh. Das garantiert Ihnen beste Qualität. Für den Rinderbraten aus der Keule werden nur die besten Teile wie Hüfte, Tafelspitz, Bürgermeisterstück und Schwanzrolle verwendet. Hier schmecken Sie Qualität und Frische.

Nahrungsmittel, Getränke: Rind
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