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Kurzbeschreibungen
Zusammenfassungen

Lebensmittel und Getränke:

Rindfleisch

Seite 9

American Rib-Eye-Steaks 2 Stück a 300 g = ca. 600 g

Grocery

Bautzner Steak Fleisch | Mariniertes Grillfleisch mit Biermarinade | Frisches Steakfleisch für Grill und Pfanne Bier 600 GR

Grocery

BÜFFEL BILL Filet Box S - 1kg | Filet Streifen, Filet Steaks & Chateaustück I Edelste Büffelfiletstücke I Speziell gereift, saftig und zart

Wine

BÜFFEL BILL Prime Rib Burger - 6x180g I Mageres & sehnenfreies Burgerfleisch vom Wasserbüffel aus Roastbeef, Filet, Hüfte I Geschmacksintensiv & saftig

Grocery

Rinderfilet, Rinderlende Filet ★ Landmetzgerei Schiessl ★ ca. 1000g

Grocery

Rinderzunge gepökelt, 2.000 g

Grocery

Porterhouse-Steak (700g) - Dry Aged, großes Steak mit Roastbeef- & Filetanteil, zum Grillen oder Kurzbraten - herzhaft , ausgereift & aromatisch

Grocery

30 Meter Shorts Kranzdar, Kaliber 43/46 Industrie-Spitzenqualität

Misc.

Block House Roastbeef (Rumpsteak) Frischfleisch ca. 1,14 kg inklusive gekühltem Versand innerhalb von ca. 7 Arbeitstagen (da frisch zugeschnitten)

Lebensmittel & Getränke

Rinderdarm Kranzdarm Kaliber 37/40 1A 50m Netz Naturdarm | wurstmacher-shop by trümper HALLENDO®

Misc.

Rinderbrust - 1000 g am Stück

Misc.

Rindernuss

Rinderhüfte - 1000 g

Misc.

Schweinefleisch, Trinkwasser, Pökelsalz ( Kochsalz+ E250), Saccharose, Diphosphate E 450, Triphosphate E 451, Natriumascorbat E 301, Glucosesirup, Ascorbinsäure E 300, Mononatriumglutamat E 621, Carrageen E 407, Johannisbrotkernmehl E 410, Würze, Aromen, Gewürzextrakt, Rauch Für Allergiker enthält: nichts

Rinderschulter flach - 1000 g am Stück

Misc.

Schweineschinken*, Salz, Konservierungsmittel ( E-250, E-252)* = aus 145g frischen Schweineschinken werden 100g Serrano - Schinken

American Rib-Eye-Steak

Misc.

Unser Ribeye Steak vom American Beef. Im Deutschen wird dieses Steak Hochrippsteak genannt. Dieses Steak wird von vielen Kennern als das beste Steak angesehen. Das charakteristische kleine Fettauge und die leichte Marmorierung lassen das Steak besonders saftig und geschmackvoll werden. Steakgenuss für Grill und Pfanne. U S-Rinder wachsen auf riesigen Weideflächen auf und werden mehr als 100 Tage mit Getreide gefüttert. Dadurch hebt sich U S-Beef deutlich vom Fleisch meist grasgefütterter Rinder ab und hat eine feine Marmorierung. Das gemäß den Richtlinien des N H T C-Programms ( Non-Hormone Treated Cattle Program) in die E U eingeführte Rindfleisch erfüllt alle Qualitätsansprüche an Steakgenießer. Wir freuen uns Ihnen diese Fleischspezialität anbieten zu können. Metzgerei seit 1880: In der vierten Generation werden unsere Fleischwaren aus frischer Schlachtung mit handwerklichem Können von Meisterhand hergestellt. Der moderne Betrieb und engagierte Mitarbeiter garantieren für höchste Hygienestandards. Über 15 Jahre Versanderfahrung: Der Versand direkt ab Metzgerei erfolgt in der Regel innerhalb von 24 Stunden (außer am Wochenende). Wir liefern in Isolierboxen mit Kühlpads oder Trockeneis. Erst nach Bestelleingang wird Ihr Produkt geschnitten, gerichtet oder oftmals direkt frisch hergestellt. Frischeprodukte unterliegen einem schnellen Umschlag, so kann es in Ausnahmefällen passieren, dass durch überschneidende Bestellungen das Produkt kurzfristig nicht lieferbar ist. Wir bemühen uns immer schnellstmöglich zu liefern und senden nur in absoluten Ausnahmefällen gleichwertigen oder höherwertigen Ersatz. Kleinstbestellungen vermeiden: Bestellungen von Frischeprodukten unter 20 Euro sind ökologisch nicht sinnvoll ( Kühlverpackung & Transportkosten). Sicherlich finden Sie aus unserem Angebot weitere leckere Produkte.

Rinderroulade, vom Simmentaler Rind handgeschnitten

Misc.

Geschnitten aus der Oberschale, dem zarten Stück aus der Jungbullenkeule. Schöne große Rouladen für Ihre eigene Füllung. Unser heimisches Fleisch aus frischer Schlachtung und ein handwerklich korrekter Zuschnitt sind die Grundlage für außergewöhnliche Qualität. Die perfekte Lagerung sowie die kundenorientierte Portionierung sind die Basis unseres Handelns. Metzgerei seit 1880: In der vierten Generation werden unsere Fleischwaren aus frischer Schlachtung mit handwerklichem Können von Meisterhand hergestellt. Der moderne Betrieb und engagierte Mitarbeiter garantieren für höchste Hygienestandards. Über 15 Jahre Versanderfahrung: Der Versand direkt ab Metzgerei erfolgt in der Regel innerhalb von 24 Stunden (außer am Wochenende). Wir liefern in Isolierboxen mit Kühlpads oder Trockeneis. Erst nach Bestelleingang wird Ihr Produkt geschnitten, gerichtet oder oftmals direkt frisch hergestellt. Frischeprodukte unterliegen einem schnellen Umschlag, so kann es in Ausnahmefällen passieren, dass durch überschneidende Bestellungen das Produkt kurzfristig nicht lieferbar ist. Wir bemühen uns immer schnellstmöglich zu liefern und senden nur in absoluten Ausnahmefällen gleichwertigen oder höherwertigen Ersatz. Kleinstbestellungen vermeiden: Bestellungen von Frischeprodukten unter 20 Euro sind ökologisch nicht sinnvoll ( Kühlverpackung & Transportkosten). Sicherlich finden Sie aus unserem Angebot weitere leckere Produkte. Gesunde Produkte: Seit Jahrzehnten ist der Anspruch an gesunde Fleisch- u. Wurstwaren, im Besonderen von unseren Kurgästen, sehr hoch. Dieser Herausforderung stellen wir uns mit unseren ökologisch hergestellten Produkten. Zusatzstoffe werden nur bei technologischer Notwendigkeit eingesetzt.

Argentinisches Chateaubriand (Doppel-Lendensteak)

Misc.

Das Beste, was ein Rind zu bieten hat, ist das Filet. Das zarteste und begehrteste Teilstück vom Rind hat einen Anteil von ca. 2% am gesamten Rind und wird auch Lende genannt. Wir von Mein Metzger portionieren die Steaks fachlich korrekt und entfernen alle Sehnen und Fettanteile. Das Chateaubrind ist das beste des Filets und wird aus der Mitte geschnitten. Argentinisches Fleisch von Mein Metzger ist absolute Spitzenqualität. Argentine Beef hat seinen Ursprung auf den endlosen Weidegründen der argentinischen Pampa. In dieser natürlichen Umgebung mit klarem Wasser, reiner Luft und saftigem Gras wachsen die Black Angus Rinder natürlich auf. Diese Bedingungen sind die Grundlage für den außergewöhlichen Geschmack. Die Black Angus Rinderrasse liefert feines, zartes und geschmackvolles Fleisch in gleichbleibender Qualität. Steakhäuser in aller Welt setzen auf dieses Fleisch. Wir erhalten wöchentlich frisches argentinisches Steakfleisch per Seefracht. Lassen auch Sie sich diese Spezialität auf der Zunge zergehen. Metzgerei seit 1880: In der vierten Generation werden unsere Fleischwaren aus frischer Schlachtung mit handwerklichem Können von Meisterhand hergestellt. Der moderne Betrieb und engagierte Mitarbeiter garantieren für höchste Hygienestandards. Über 15 Jahre Versanderfahrung: Der Versand direkt ab Metzgerei erfolgt in der Regel innerhalb von 24 Stunden (außer am Wochenende). Wir liefern in Isolierboxen mit Kühlpads oder Trockeneis. Erst nach Bestelleingang wird Ihr Produkt geschnitten, gerichtet oder oftmals direkt frisch hergestellt. Frischeprodukte unterliegen einem schnellen Umschlag, so kann es in Ausnahmefällen passieren, dass durch überschneidende Bestellungen das Produkt kurzfristig nicht lieferbar ist. Wir bemühen uns immer schnellstmöglich zu liefern und senden nur in absoluten Ausnahmefällen gleichwertigen oder höherwertigen Ersatz.

Deutsches Entrecote (Hochrippe vom Simmentaler Rind)

Misc.

Das Entrecôte (franz: entre=zwischen, côte= Rippe), der deutsche Begriff ist Hochrippe oder Zwischenrippenstück, ergibt saftige Steaks. Im Englischen wird dieses Steak Ribeye genannt. Es wird von vielen Kennern als das beste Steak angesehen. Das charakteristische kleine Fettauge und die leichte Marmorierung lassen das Steak besonders saftig und geschmackvoll werden. Steakgenuss für Grill und Pfanne. Steaks vom Simmentaler Rind sind kräftig im Geschmack und je nach Schlachtgewicht auch etwas größer. Metzgerei seit 1880: In der vierten Generation werden unsere Fleischwaren aus frischer Schlachtung mit handwerklichem Können von Meisterhand hergestellt. Der moderne Betrieb und engagierte Mitarbeiter garantieren für höchste Hygienestandards. Über 15 Jahre Versanderfahrung: Der Versand direkt ab Metzgerei erfolgt in der Regel innerhalb von 24 Stunden (außer am Wochenende). Wir liefern in Isolierboxen mit Kühlpads oder Trockeneis. Erst nach Bestelleingang wird Ihr Produkt geschnitten, gerichtet oder oftmals direkt frisch hergestellt. Frischeprodukte unterliegen einem schnellen Umschlag, so kann es in Ausnahmefällen passieren, dass durch überschneidende Bestellungen das Produkt kurzfristig nicht lieferbar ist. Wir bemühen uns immer schnellstmöglich zu liefern und senden nur in absoluten Ausnahmefällen gleichwertigen oder höherwertigen Ersatz. Kleinstbestellungen vermeiden: Bestellungen von Frischeprodukten unter 20 Euro sind ökologisch nicht sinnvoll ( Kühlverpackung & Transportkosten). Sicherlich finden Sie aus unserem Angebot weitere leckere Produkte. Gesunde Produkte: Seit Jahrzehnten ist der Anspruch an gesunde Fleisch- u. Wurstwaren, im Besonderen von unseren Kurgästen, sehr hoch. Dieser Herausforderung stellen wir uns mit unseren ökologisch hergestellten Produkten. Zusatzstoffe werden nur bei technologischer Notwendigkeit eingesetzt.

T-Bone Steak vom Simmentaler Rind

Misc.

Abgehangene T-Bone Steaks in bester Qualität. Bevor das leicht durchwachsene Steak des Rinderrückens vom Mein Metzger-Meister in Scheiben gesägt wird, wird es nach dem Dry-Age Verfahren trocken gereift. Anschließend verpacken wir jedes Steak einzeln vakuum. Wir verwenden nur Fleisch von ausgesuchten, jungen deutschen Rindern für diese Steakspezialität. Die Standardisierung auf ein einheitliches Gewicht wird dem Qualitätsgedanken untergeordnet. So kann es sein, dass die Anzahl der angegebenen Steaks variiert. Auf jeden Fall erhalten Sie das Bestellgewicht. Nach unserer Auffassung ist es wichtig, dass Sie Steaks erhalten, die aus fachlicher Sicht korrekt sind und Sie und Ihre Gäste begeistern. Die T-Bone Steaks erfreuen sich wachsender Beliebtheit, da durch den anhaftenden Knochen besonders saftige und zarte Grillergebnisse erzielt werden. Sie sind der Star auf jeder Party. Gönnen Sie sich diesen Fleischgenuss. Metzgerei seit 1880: In der vierten Generation werden unsere Fleischwaren aus frischer Schlachtung mit handwerklichem Können von Meisterhand hergestellt. Der moderne Betrieb und engagierte Mitarbeiter garantieren für höchste Hygienestandards. Über 15 Jahre Versanderfahrung: Der Versand direkt ab Metzgerei erfolgt in der Regel innerhalb von 24 Stunden (außer am Wochenende). Wir liefern in Isolierboxen mit Kühlpads oder Trockeneis. Erst nach Bestelleingang wird Ihr Produkt geschnitten, gerichtet oder oftmals direkt frisch hergestellt. Frischeprodukte unterliegen einem schnellen Umschlag, so kann es in Ausnahmefällen passieren, dass durch überschneidende Bestellungen das Produkt kurzfristig nicht lieferbar ist. Wir bemühen uns immer schnellstmöglich zu liefern und senden nur in absoluten Ausnahmefällen gleichwertigen oder höherwertigen Ersatz.

Argentinische Rindersteakhuefte am Stueck

Misc.

Metzgerei seit 1880:

In der vierten Generation werden unsere Fleischwaren aus frischer Schlachtung mit handwerklichem Kaennen von Meisterhand hergestellt. Der moderne Betrieb und engagierte Mitarbeiter garantieren fuer haechste Hygienestandards.

? ber 10 Jahre Versanderfahrung:

Der Versand direkt ab Metzgerei erfolgt in der Regel innerhalb von 24 Stunden (ausser am Wochenende). Wir liefern in Isolierboxen mit Kuehlpads oder Trockeneis. Erst nach Bestelleingang wird Ihr Produkt geschnitten, gerichtet oder oftmals direkt frisch hergestellt. Frischeprodukte unterliegen einem schnellen Umschlag, so kann es in Ausnahmefaellen passieren, dass durch ueberschneidende Bestellungen das Produkt kurzfristig nicht lieferbar ist. Wir bemuehen uns immer schnellstmaeglich zu liefern und senden nur in absoluten Ausnahmefaellen gleichwertigen oder haeherwertigen Ersatz.

Kleinstbestellungen vermeiden:

Bestellungen von Frischeprodukten unter 20 Euro sind aekologisch nicht sinnvoll ( Kuehlverpackung & Transportkosten). Sicherlich finden Sie aus unserem Angebot weitere leckere Produkte.

Gesunde Produkte:

Seit Jahrzehnten ist der Anspruch an gesunde Fleisch- u. Wurstwaren, im Besonderen von unseren Kurgaesten, sehr hoch. Dieser Herausforderung stellen wir uns mit unseren aekologisch hergestellten Produkten. Zusatzstoffe werden nur bei technologischer Notwendigkeit eingesetzt.

Zertifizierungen:

E G-Zerlege-u. Herstellungsbetrieb: E U-Zulassung D E-H E-10100-E G
Bio-Zertifizierung D-H E-1-8934-B D E-001-. . . ko-Kontrollstelle *
Bioland-Vertragsmetzgerei Nr. : 906120 *
* Bitte beachten: Bioprodukte sind immer direkt ausgelobt.

Abbildungen:

Abbildungen zeigen nicht immer das Produkt in der angegeben Menge oder Form. Bei Frischeprodukten kaennen Abweichungen zum Produktbild entstehen. Bilder zeigen auch Zubereitungsempfehlungen. Massgeblich fuer die Lieferung ist die Produktbeschreibung.

Argentinisches Rinderfilet mignon (kleines Steak aus der Filetspitze)

Misc.

Das Beste, was ein Rind zu bieten hat, ist das Filet. Das zarteste und begehrteste Teilstück vom Rind hat einen Anteil von ca. 2% vom gesamten Rind und wird auch Lende genannt. Wir von Mein Metzger portionieren die Steaks fachlich korrekt und entfernen alle Sehnen und Fettanteile. Argentinisches Fleisch von Mein Metzger ist absolute Spitzenqualität. Argentine Beef hat seinen Ursprung auf den endlosen Weidegründen der argentinischen Pampa. In dieser natürlichen Umgebung mit klarem Wasser, reiner Luft und saftigem Gras wachsen die Black Angus Rinder natürlich auf. Diese Bedingungen sind die Grundlage für den außergewöhlichen Geschmack. Die Black Angus Rinderrasse liefert feines, zartes und geschmackvolles Fleisch in gleichbleibender Qualität. Steakhäuser in aller Welt setzen auf dieses Fleisch. Wir erhalten wöchentlich frisches argentinisches Steakfleisch per Seefracht. Lassen auch Sie sich diese Spezialität auf der Zunge zergehen. Metzgerei seit 1880: In der vierten Generation werden unsere Fleischwaren aus frischer Schlachtung mit handwerklichem Können von Meisterhand hergestellt. Der moderne Betrieb und engagierte Mitarbeiter garantieren für höchste Hygienestandards. Über 15 Jahre Versanderfahrung: Der Versand direkt ab Metzgerei erfolgt in der Regel innerhalb von 24 Stunden (außer am Wochenende). Wir liefern in Isolierboxen mit Kühlpads oder Trockeneis. Erst nach Bestelleingang wird Ihr Produkt geschnitten, gerichtet oder oftmals direkt frisch hergestellt. Frischeprodukte unterliegen einem schnellen Umschlag, so kann es in Ausnahmefällen passieren, dass durch überschneidende Bestellungen das Produkt kurzfristig nicht lieferbar ist. Wir bemühen uns immer schnellstmöglich zu liefern und senden nur in absoluten Ausnahmefällen gleichwertigen oder höherwertigen Ersatz.

Nahrungsmittel, Getränke: Rind
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