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Kurzbeschreibungen
Zusammenfassungen

Lebensmittel und Getränke:

Abgepackte Räucherschinkenscheiben

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BAVAREGOLA Bresaola Rinderschinken luftgetrocknet aus Italien 300g - Italienischer Schinken am Stück - Südtiroler Spezialität von Viktor Kofler/Lana

Grocery

Serrano Schinken entbeint & poliert (Vorderschinken) ca. 1 Kg - Jamon Serrano mit Meeressalz aus dem Mittelmeer

Grocery

Prosciutto Chips schonend luftgetrocknet, natürliche Zutaten, Eiweißreich, knuspriger Snack für Unterwegs, Österreichisches Qualitätsprodukt, Erhöhte Tierwohlkriterien (Prosciuttochips 3er Pack)

Grocery

1 x 80 g Serrano Schinken Gran Reserva Duroc Vakuumverpackt - Spanischer Jamon Serrano von einem Schinkenmeister Handgeschnitten - Mehr als 20 Monate Natürliche Alterung - Spanische Spezialitäten

Grocery

Schinken-Set mit Schinkenständer und Messer | Serrano-Schinken Paleta Reserva Barrica | Vorderschinken aus Spanien | 12 Monate luftgetrocknet und gereift | Von Jamones España | Stückgewicht 4,5kg

Grocery

Serrano Schinken Trevélez +20M - OHNE ZUSATZSTOFFE, geschnitten 200g

Grocery

Salumificio Rossi - Fiocco di Culatello - nur eine halb, geschälte, vakuum (0,90-1,2Kg) - FICLMETRS

Misc.

850g Pata Negra Iberico Schinken vom schwarzen Schwein aus Spanien, am Stück, +24 Monate luftgetrocknet

Misc.

Original Ibérico Schinken vom iberischen Schwein aus der unter Schinkenkennern berühmten Extremadura an der Grenze zu Portugal, D I E Region wenn es um hochwertigen spanischen Schinken geht.

Ein Serrano Schinken wird von den bekannten weißen Schweinen, den sogenannten Hausschweinen hergestellt. Im Gegensatz dazu wird Ibérico Schinken vom Iberischen Schwein hergestellt. Einer halbwilden Schweinerasse, die schon die Römer züchteten und die es nur auf der Iberischen Halbinsel gibt. Die Tiere werden meist als Weideschweine freilaufend in Korkeichen- und Steineichenhainen (dehesas) gehalten. Mit einer garantierten Reifezeit von 24 Monaten ist dieser hochwertige Iberico Schinken schonend und langsam gereift. Die Schweine werden in reiner Getreidemast gezüchtet, ohne Kraftfutter. Das Fleisch des Schinkens zeichnet sich durch seine dunkle Farbe, seine zarte Konsistenz und seinen kräftigen Geschmack aus.

Der Schinken wird als 1/5 Teilstück ohne Knochen geliefert und ist vakuumverpackt.

Hand Geschnitten Serrano Schinken in Scheiben (vorderschinken) +12 Monate gereift - 100 Gramm Jamon Serrano RESERVA Qualität frisch Geschnitten - Spanischer Schinken Paleta Serrana Reserva

Misc.

100 Gramm S E R R A N O S C H I N K E N R E S E R V A Q U A L I TÄ T aus Spanien

Dieser handgeschnitzte S E R R A N O V O R D E R S C H I N K E N hat ein sehr charakteristisches und angenehmes Aroma mit einem zarten Geschmack und sehr wenig Salzgehalt. Präsentiert ein rosa bis rötliche Farbe und glänzendes und butteriges Fett. Feste Textur, nicht zu faserig.

? ? ? Der beste Weg, um den handgeschnitzten J A M O N zu genießen, ist es, das Paket 10-15 Sekunden lang unter heißem Wasser zu halten. Auf diese Weise werden die Scheiben warm und ölig, viel einfacher zu plattieren und voller im Geschmack. ? ? ?

F60 D; Ein perfekter Schinken, den Sie mit Ihren Lieben genießen können. F60 D;

Merkmale und Spezifikationen

? R E S E R V A Q U A L I T A T S E R R A N O S C H I N K E N aus Spanien. ? Direkt vom Hersteller wird diese ? S E R R A N O S C H I N K E N V O N F A C H L E U T E N H A N D G E S C H N I T Z T. ? 12+ Monate lang gereift. ? Gewicht: 100 Graam. ? V E R K O S T U N G S H I N W E I S E: Dieser Serrano-Schinken in Scheiben geschnitten hat ein ausgeprägtes Aroma und eine ausgeprägte Textur mit einem anhaltenden Nachgeschmack und einem eleganten salzigen Touch. Bietet einen rötlichen Schnitt. Die Serrano-Schinkenschulter ist ein S E H R G E E I G N E T E R J A M O N I N D E N S P A N I S C H E N F A M I L I E N F60 D;. Probieren Sie es Warm and Hand Carved und schmecken Sie den Unterschied!

The Black Hoof ist ein unabhängiger Jamon-Shop, der in Großbritannien gegründet wurde und von einem spanischen Profi mit über 20 Jahren Erfahrung geführt wird. Unser Ziel ist es, die beste Auswahl an Iberico-Schinken direkt von traditionellen und handwerklichen Produzenten nach Deutschland zu liefern.

Wir garantieren, dass jedes Stück Jamon, das wir liefern, ein Kunstwerk von Handwerkern mit jahrzehntelanger Erfahrung ist.

Serrano-Schinken Paleta Reserva Barrica | Vorderschinken aus Spanien | 12 Monate luftgetrocknet und schonend gereift | Aus der Schinkenmanufaktur Jamones España in Toledo | Stückgewicht 4,5kg

Misc.

Der Serrano-Vorderschinken Paleta Serrana Reserva Barrica der Schinkenmanufaktur Jamones España e Hijos aus Toledo ist eine wahre Besonderheit unter den spanischen Vorderschinken. Mit einer garantierten handwerklichen Reifung von zwölf Monaten reift dieser Vorderschinken gut 3-4 Monate länger als die meisten Vorderschinken in Spanien. Die schonende, handwerkliche Reifung in den secaderos von Jamones España e Hijos sorgt dafür, dass das Salz langsam in den Schinken eindringen kann und der Schinken gleichmäßig trocknet und reift. So entsteht ein ausgewogener und milder Serranoschinken, der in Geschmack und Textur vergleichbar ist mit den besten ausgereiften Hinterschinken auf dem spanischen Markt. Nicht umsonst verleiht Jamones España e Hijos dieser paleta serrana das Etikett Barrica 12 meses de curación artesanal. Der Vorderschinken Barrica ist ideal für Genießer und Schinkenkenner, die auf den Geschmack eines ausgereiften Serranos nicht verzichten wollen, jedoch keinen Bedarf haben für einen 7-8kg schweren Hinterschinken (jamón). Der Vorderschinken wiegt nur ca. 4, 5-5kg und ist daher ideal für den kleineren Haushalt oder für eine Tapas-Party mit Freunden. Der Serrano-Vorderschinken Reserva wird als ganzer Schinken, mit Knochen geliefert. Der Schinken ist luftdicht und vakuumiert in einer Kunststofffolie verpackt und zudem in einem dekorativen, landestypischen Leinenbeutel mit Jamones España e Hijos Schmucketikett eingeschlagen. Das mitgelieferte Booklet Jamon. de Schinkenkunde liefert Ihnen zudem eine reich bebilderte und illustrierte Anleitung, wie Sie den Schinken richtig aufschneiden und lagern.

Pata Negra Ibérico BELLOTA Schinken, +36 Monate gereift, OHNE ZUSATZSTOFFE, geschnitten

Misc.

Original Pata Negra B E L L O T A Schinken vom Iberico Schwein aus der bekannten Region Extremadura, D I E Region wenn es um Ibérico Schinken geht.
Nach einem Leben in 100% Freilandhaltung werden die rohen Schinken nach der Schlachtung der Schweine in die Sierra Nevada bei Granada transportiert. Dort hängen die Keulen dann in speziellen Trockenhäusern und reifen an der frischen Gebirgsluft auf traditionelle Art und Weise mindestens 36 Monate.
Auf die Zugabe von Konservierungs-, Farbstoffen oder Geschmacksverstärkern wird komplett verzichtet; statt Pökelsalz wird reines Meersalz verwendet. Dadurch entfaltet sich das volle und natürliche Aroma dieses hochwertigen Iberico Bellota Schinkens welcher durch seinen kräftigen und nussigen Geschmack überzeugt.
Die Schweine werden ihr ganzes Leben in Freilandhaltung auf eigenen Steineichenhainen von in der Extremadura gehalten. Dort fressen die Schweine frische Gräser und Kräuter und im Herbst die herabfallenden Kastanien und Eicheln. Durch die viele Bewegung gibt es eine optimale Fettverteilung innerhalb des Fleisches welche sich durch eine sehr schöne Marmorierung im Fleisch zeigt.
Das Fleisch dieses Iberico Bellota Schinkens zeichnet sich durch seine dunkle Farbe und seinen kräftigen Geschmack aus. Es ist sehr zart in der Konsistenz und intensiv im Geschmack und zergeht auf der Zunge.

Der Iberico Schinken wird frisch geschnitten geliefert und ist vakuumverpackt.

Serrano-Schinken in Blockform 1kg

Misc.

Hochwertiger, luftgetrockneter Serrano-Hinterschinken. Dieser Schinken vom weißen Schwein reift schonend mindestens 12 Monate lang und entwickelt dadurch sein volles und natürliches Aroma. Die Schinkenstücke der renommierten Schinken-Manufaktur Sucesores de J. Pont zeichnen sich durch einen sehr akkuraten Zuschnitt aus, bei dem überschüssiges Fett großzügig entfernt wird. So erhalten Sie einen geschmackvollen und authentischen Serrano-Schinken mit einer nur kleinen Fettkante und einem hohen Magerfleischanteil. Die Stücke sind ideal geeignet für das Aufschneiden zu Hause, per Hand oder Maschine. Der Schinken wird als Schinken-Teilstück - ohne Knochen, entbeint und entschwartet - geliefert. Der Schinken wird vakuum-verpackt versandt - für eine gleich bleibende Frische und volles Aroma. Strengste Qualitätsmaßstäbe und regelmäßige, unabhängige Kontrollen sorgen dafür, dass dieser Schinken zu Recht als das Aushängeschild unter den spanischen Serrano-Schinken gilt!
Serrano-Schinken vom weißen Schwein
Von Sucesores de J. Pont
Aus Getreidemast
Hinterschinken (jamón), Teilstück in Blockform, ohne Knochen
Reifung: mind. 12 Monate luftgetrocknet
Gewicht: 1 kg
Im Lieferumfang enthalten: Anleitung zu Lagerung und Aufschneiden von Schinken
Serrano-Schinken - verzehrfertig aufbereitet. Für alle, denen ein ganzer Schinken des Guten zu viel ist.

Serrano Schinken Set mit Schinkenhalter und Messer - ohne Zusatzstoffe, lange Reifezeit, komplettes Geschenkset

Misc.

Dieser Serranoschinken stammt von der Vorderkeule des weißen Schweins. Es handelt sich hierbei um einen luftgetockneten Schinken, der aus einem kleinen Bergdorf Namens Juviles in der Sierra Nevada in Spanien kommt.
Dort reifen diese Schinken traditionell nach altem Brauch - Schinken, Meersalz und viel Zeit an der frischen Bergluft auf 1255 Metern Höhe, ein besseres Rezept gibt es nicht um einen guten Schinken herzustellen. Hauchdünn geschnitten entfaltet sich bei jeder Scheibe sein natürliches und feines Aroma.

Das besondere an diesem Schinken: Es wurde bei der Herstellung komplett auf Zusatzstoffe verzichtet. Er beinhaltet lediglich bestes Schinkenfleisch von der Vorderkeule und Meersalz! Da keine E-Stoffe verwendet werden, müssen diese Schinken besonders lange und schonend reifen. Dadurch entwickelt sich sein feiner, milder und nur leicht salziger Geschmack.

Der Schinken ist vakuumverpackt und wird als ganzer Schinken mit Knochen geliefert. Verpackt in einem Leinensack ist er ein ideales Geschenk.
Sollte der Schinken vakuumverpackt sein, überprüfen Sie bitte bei Lieferung sofort die Vakuumverpackung und entfernen diese falls sie beschädigt wurde und nicht mehr eng am Schinken anliegt. Andernfalls setzt eine erneute Schimmelbildung recht zügig ein.

Gonzalez Serrano Schinken in Scheiben - ETG Jamón Serrano - 3er Pack (3 x 500 g)

Misc.

Wunderbarer Serrano Schinken hier im praktischen Sparpaket!
Es handelt sich um eine Verpackung von in dünnen Scheiben geschnittenem Serrano Schinken mit einem Nettogewicht von 500 g und vakuumverpackt. Durchschnittlich gibt es ca. 30 Scheiben pro Packung, die dank der Trennfolien dazwischen einfach zu entnehmen sind. Dieser Gonzalez Serrano Schinken in Scheiben erfüllt alle Anforderungen des europäischen Qualitätssiegel " E T G Jamón Serrano" (garantiert traditionelle Spezialität) Der Gonzalez Serrano Schinken in Scheiben wird am besten bei Raumtemperatur serviert und verzehrt. Nur so können alle Facetten und Nuancen des Geschmacks wahrgenommen werden. Den Serrano Schinken sollte man in dünne Scheiben schneiden. Wenn er bereits in Scheiben gekauft wurde, sollte man sie eine Stunde vor dem Verzehr aus der Verpackung nehmen und auf einem Teller bei Raumtemperatur atmen lassen. 100% Fleisch aus weißem Hausschwein. Die Schweine sind zu 100% spanischer Herkunft und die Herstellung der Schinken findet in der Provinz von Valencia statt.

Moos Schwarzwälder Schinken am Stück - Original Rezept, Schweinehinterschinken von Hand geschnitten & gewürzt, 800g

Misc.

" Original Schwarzwälder Schinken
Der unvergleichliche rohe Schinken aus dem Schwarzwald mit seinem einzigartigen Geschmack!
Der rohe Schinken von Moos ist super zart, sodass es Ihnen und Ihrem Besuch auf der Zunge zergehen wird. Mit seinem leicht salzigen und vornehm rauchigen Aroma beschert er jedem ein unvergessliches Geschmackserlebnis!
Unser Original Rezept aus dem Schwarzwald besteht schon seit mehreren Jahren und wurde von einem alteingesessenen Handwerksunternehmen über Generationen hinweg weitergegeben. In langjähriger Weise wird unser Schinken traditionell von Hand zugeschnitten und gewürzt. Qualität, die Sie in jedem Bissen schmecken!
Nach wochenlanger Reifungsphase wird unser Schinken extra für den Versand sorgfältig vakuumiert. So stellen wir sicher, dass der Rauchschinken eine lange Haltbarkeit erhält und der Geschmack während des Transportes erhalten bleiben. Unseren geräucherten Schinken erhalten Sie ohne Schwarte, jedoch mit einem Fettrand, welcher für den feinen Geschmack auf keinen Fall fehlen darf!
Bei einer Lagerung von 5° C ist der Schwarzwald Schinken am Stück mindestens zwei Monate lang haltbar und wird in dieser Zeit nichts von seiner Qualität und dem ausgezeichneten Geschmack verlieren.
Genießen Sie unsere weltweit berühmte Spezialität zu Ihrer täglichen Brotzeit, ob Morgens, Mittags oder Abends. Ein herzhafter Genuss für Groß und Klein! "

Iberico-Schinken - Pata-Negra Bellota Spanien, 850g Stück, 32 Monate Reifung, Freilandhaltung, Eichelschwein

Misc.

Original Pata Negra Schinken vom Iberico Schwein aus der bekannten Region Extremadura, D I E Region wenn es um Ibérico Schinken geht.

Mit einer garantierten Reifezeit von 32 Monaten entfaltet sich das volle und natürliche Aroma dieses hochwertigen Iberico Schinkens.
Die Schweine werden während der Montañera in Freilandhaltung auf den eigenen Steineichenhainen von " El Chichero" in der Extremadura gehalten. Dort fressen die Schweine frische Kräuter und die im Herbst fallenden Eicheln ( Bellotas), was zu dem typisch, nussigem Geschmack führt. Durch die viele Bewegung gibt es eine optimale Fettverteilung innerhalb des Fleisches welche sich durch eine sehr schöne Maserung im Fleisch zeigt.

Das Fleisch dieses Iberico Schinkens zeichnet sich durch seine dunkle Farbe und seinen nussigen Geschmack aus. Es ist sehr zart und intensiv im Geschmack und zergeht quasi auf der Zunge.

Der Iberico Schinken wird am Stück ohne Knochen geliefert und ist vakuumverpackt.

Schwarzwälder Schinken, 3x 100g Packung Feinschnitt

Misc.

Die Schwarzwaldmetzgerei Kalbacher verwendet Schinken der besten deutschen Handelsklasse. Dieser wird von Hand gesalzen und gewürzt. Nach mehrwöchiger Salz- und Reifephase, im Kaltrauch aus naturbelassenen Hölzern des Schwarzwalds geräuchert. Die überlieferten Hausmacherrezepturen und die feinen Naturgewürze tragen zum unnachahmlichen Geschmack dieser Schinken bei.

Nahrungsmittel, Getränke: Rohschinken
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