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Kurzbeschreibungen
Zusammenfassungen

Lebensmittel und Getränke:

Abgepackte Räucherschinkenscheiben

Seite 3

4-5 Kg Pata Negra Iberico Schinken 100% natürlich aus Spanien - Ein echtes spanisches Gourmet-Erlebnis, das Sie mit Ihren Lieben teilen können - Spanischer Jamon Iberico Vorderschinken

Grocery

Serrano Schinken (Vorderschinken) Reserva Duroc + Schinkenhalter + Messer 4,5 - 5 Kg - Spanischer Schinken Jamonprive

Lebensmittel & Getränke

Pata Negra Schinken - Spanischer Iberico Schinken (Vorderschinken) 4 - 4.5 Kg + Schinkenhalter + Messer - Jamon Iberico (Paleta Iberica de Cebo)

Grocery

Moretti® Rohschinken Prosciutto | 6,5kg | Dünn gewürzt | 100 % natürlich | Ohne Konservierungsstoffe | Tribute Holzschneidebrett und traditionelle Wurst | Hergestellt in Kalabrien (ohne Knochen)

Wine

Serrano Schinken gereift Duroc in Scheiben von Hand geschnitten 500 gr (5 Packungen à 100 gr) - Spanischer Schinken Jamonprive

Grocery

Jamon Serrano Spanischer Schinken | 4,0 kg Vorderschinken Serrano Gran Reserva | 100% natürlich - keine Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel | Gewinner eines Great Taste Award 2020

Grocery

aBeiou. Schulter GESCHNITTENE EICHEL IBERISCHER SCHINKEN. Ausgehärtet +30 Monate in Guijuelo Spanien. Hycer-Garantiezertifikat. Jamon Iberico Bellota Patanegra. 100gr Karton

Grocery

aBeiou. 500gr GESCHNITTENE EICHEL IBERISCHER SCHINKEN. Ausgehärtet +36 Monate in Guijuelo (Salamanca). Hycer-Garantiezertifikat. Jamon iberico bellota. Patanegra. 5x100gr Karton

Grocery

Karst Schinken - Kra?ki Pr?ut 12 Monate gereift mit Meersalz aus der Saline von Piran, Istrien ca. 1200g (Einweg)

Misc.

Natürlicher Luftgetrockneter Karst Schinken Kra? ki Pr? ut - Natur Prosciutto - nur mit Meeressalz aus Piran gesalzen - keinerlei künstlichen Zusatzstoffe

Das viertel Stück Kra? ki Pr? ut - Karst Prosciutto mindestens 12 Monate gereift. Seit Jahrhunderten schon, werden Anfang Dezember in der Karst Region die besten Schweineschinken ausgewählt und mit grobem Meersalz aus den Salinen von Piran gesalzen. Die Schinken werden dann drei Monate lang eingesalzen und in der Kühle des Karst Winters zum Ruhen gebracht.

Im Frühjahr werden die eingesalzenen Schinken auf dem Dachboden aufgehängt, wo der angenehme Karst Wind diese langsam trocknet. Trockener, kalter Wind aus den Bergen gibt dem Schinken sein charakteristisches Aroma und seinen typischen Geschmack. Mindestens 1 Jahr ist erforderlich bis der Schinken reif ist. Aufgrund des trockenen Klimas hat der Karst Prosciutto seine attraktive rosig-rote Farbe, seinen edlen Geschmack und seine feste Konsistenz erhalten.

Vakuumverpackt ( M H D ) 100 Tage Kcal 272 Kcal Fett 17g / 100g Zutaten Schweinefleisch, Meersalz Kj 1133 Kj Gewicht ca. 1200 g davon gesättigte Fettsäuren 6, 0g / 100g davon Zucker 0g / 100g Eiweiss 29g / 100g Kohlenhydrate 0, 3g / 100g Salz 4, 9g / 100g

Parmaschinken in Top-Qualität Original mit Herzogenkrone (Prosciutto di Parma)

Misc.

Leichte Winde strömen von den sanften Hügeln um Parma talwärts. Sie bringen den würzigen Duft von Pinienwäldern und Kastanienhainen mit. Dorthin, wo gerade die bekanntesten Schinken des Erdkreises ruhen: nach Langhirano, dem Schinkenstädtchen am Fuße des Apennin. Wir verkaufen nur Original Parmaschinken mit der Herzogenkrone in Spitzenqualität. Wir importieren internationale Spezialitäten der besten Hersteller des jeweiligen Landes. Unsere Qualitätskontrollen genügen nur höchsten Ansprüchen. So können Sie sicher sein, das jeweils beste Produkt zu erhalten. Metzgerei seit 1880: In der vierten Generation werden unsere Fleischwaren aus frischer Schlachtung mit handwerklichem Können von Meisterhand hergestellt. Der moderne Betrieb und engagierte Mitarbeiter garantieren für höchste Hygienestandards. Über 15 Jahre Versanderfahrung: Der Versand direkt ab Metzgerei erfolgt in der Regel innerhalb von 24 Stunden (außer am Wochenende). Wir liefern in Isolierboxen mit Kühlpads oder Trockeneis. Erst nach Bestelleingang wird Ihr Produkt geschnitten, gerichtet oder oftmals direkt frisch hergestellt. Frischeprodukte unterliegen einem schnellen Umschlag, so kann es in Ausnahmefällen passieren, dass durch überschneidende Bestellungen das Produkt kurzfristig nicht lieferbar ist. Wir bemühen uns immer schnellstmöglich zu liefern und senden nur in absoluten Ausnahmefällen gleichwertigen oder höherwertigen Ersatz. Kleinstbestellungen vermeiden: Bestellungen von Frischeprodukten unter 20 Euro sind ökologisch nicht sinnvoll ( Kühlverpackung & Transportkosten). Sicherlich finden Sie aus unserem Angebot weitere leckere Produkte.

Zu 100% Pata Negra Lendenstück Cinco Jotas 5J - Halbes Stück 0.5-0.6 Kilogramm

Misc.

Das zu 100% iberische Pata Negra Lendenstück aus Eichelmast ist eines der gastronomischen Referenzen Spaniens. Es wird von Schweinen gewonnen, die ausschließlich von Eicheln ernährt werden. In seiner Herstellung ist es frei von äußerem Fett, Sehnenplatten und Sehnen. Das Lendenstück wird gesalzen, gepökelt und in einen Roscal-Naturdarum gepresst und erhält eine angemessene Reifezeit. Das Lendenstück ist rund oder leicht abgeflacht, mit kleinen Kerben, ohne Schäden im Naturdarm oder nicht normaler Färbung. Das reine iberische Pata Negra Ledenstück von Cinco Jotas (5 J) hat einen leichten Paprika- und Räuchergeschmack.

Bündnerfleisch

Misc.

Original Bündnerfleisch aus Graubünden mit sehr kräftigem Geschmack. Hauchdünn aufgeschnitten. Ein Hochgenuss für Kenner. Metzgerei seit 1880: In der vierten Generation werden unsere Fleischwaren aus frischer Schlachtung mit handwerklichem Können von Meisterhand hergestellt. Der moderne Betrieb und engagierte Mitarbeiter garantieren für höchste Hygienestandards. Über 15 Jahre Versanderfahrung: Der Versand direkt ab Metzgerei erfolgt in der Regel innerhalb von 24 Stunden (außer am Wochenende). Wir liefern in Isolierboxen mit Kühlpads oder Trockeneis. Erst nach Bestelleingang wird Ihr Produkt geschnitten, gerichtet oder oftmals direkt frisch hergestellt. Frischeprodukte unterliegen einem schnellen Umschlag, so kann es in Ausnahmefällen passieren, dass durch überschneidende Bestellungen das Produkt kurzfristig nicht lieferbar ist. Wir bemühen uns immer schnellstmöglich zu liefern und senden nur in absoluten Ausnahmefällen gleichwertigen oder höherwertigen Ersatz. Kleinstbestellungen vermeiden: Bestellungen von Frischeprodukten unter 20 Euro sind ökologisch nicht sinnvoll ( Kühlverpackung & Transportkosten). Sicherlich finden Sie aus unserem Angebot weitere leckere Produkte. Gesunde Produkte: Seit Jahrzehnten ist der Anspruch an gesunde Fleisch- u. Wurstwaren, im Besonderen von unseren Kurgästen, sehr hoch. Dieser Herausforderung stellen wir uns mit unseren ökologisch hergestellten Produkten. Zusatzstoffe werden nur bei technologischer Notwendigkeit eingesetzt. Abbildungen: Abbildungen zeigen nicht immer das Produkt in der angegeben Menge oder Form. Bei Frischeprodukten können Abweichungen zum Produktbild entstehen. Bilder zeigen auch Zubereitungsempfehlungen.

Pata Negra Iberico Bellota Hinterschinken 500 Gr Teilstück UNBESCHREIBLICH GUT - GESCHMACKSEXPLOSION

Misc.

Der Pata Negra de Bellota Schinken ist eine Spezialität und einzigartig auf der Welt. Sein Geschmack und Bouquet überzeugt jeden Feinschmecker und ist mit Worten nicht annähernd zu beschreiben. Nussig, Kräuter, Butterig, lang anhaltender, intensiv unglaublich angenehmer Geschmack. Das beste was es in Sachen Schinken weltweit zu kaufen gibt. Der Schinken stammt ausschließlich von iberischen schwarzen Schweinen die in freier Natur herangewachsen sind und sich von Eicheln und Kräutern ernähren. Durch die Eichelmast selber bekommt der Schinken einen saftigen, aromatischen und nussigen Geschmack. Dieser Schinken hat eine Reife zeit von mindestens 36 Monaten. Wer diesen Schinken probiert, wird garantiert wieder bestellen. Absolute Suchtgefahr. Hier wird jegliche Erwartung weit übertroffen !

Orig. Bündnerfleisch 1/2 Stücke, luftgetrocknet, ca. 950 -1100 g

Misc.

Original Bündnerfleisch, Rindfleisch ( Eckstück) getrocknet, dunkelrot, fest,
trocken, arteigen, Trockenfleischaroma
Bündnerfleisch
Zutaten: Rindfleisch, Kochsalz, Gewürze, Traubenzucker, Zucker,
Konservierungsstoff: Kaliumnitrat E252,
Säureregulator: Natriumcitrat E331, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E301

Bresaola vom Rinderfilet, orig. italienisch

Misc.

Handgesalzenes Rinderfilet, luftgetrocknet aus dem Veltiner Tal. Der edelste Schinken, den wir anbieten. Diese italienische Delikatesse für Kenner und Genießer ist 100 % mager und zergeht auf Ihrer Zunge. Metzgerei seit 1880: In der vierten Generation werden unsere Fleischwaren aus frischer Schlachtung mit handwerklichem Können von Meisterhand hergestellt. Der moderne Betrieb und engagierte Mitarbeiter garantieren für höchste Hygienestandards. Über 15 Jahre Versanderfahrung: Der Versand direkt ab Metzgerei erfolgt in der Regel innerhalb von 24 Stunden (außer am Wochenende). Wir liefern in Isolierboxen mit Kühlpads oder Trockeneis. Erst nach Bestelleingang wird Ihr Produkt geschnitten, gerichtet oder oftmals direkt frisch hergestellt. Frischeprodukte unterliegen einem schnellen Umschlag, so kann es in Ausnahmefällen passieren, dass durch überschneidende Bestellungen das Produkt kurzfristig nicht lieferbar ist. Wir bemühen uns immer schnellstmöglich zu liefern und senden nur in absoluten Ausnahmefällen gleichwertigen oder höherwertigen Ersatz. Kleinstbestellungen vermeiden: Bestellungen von Frischeprodukten unter 20 Euro sind ökologisch nicht sinnvoll ( Kühlverpackung & Transportkosten). Sicherlich finden Sie aus unserem Angebot weitere leckere Produkte. Gesunde Produkte: Seit Jahrzehnten ist der Anspruch an gesunde Fleisch- u. Wurstwaren, im Besonderen von unseren Kurgästen, sehr hoch. Dieser Herausforderung stellen wir uns mit unseren ökologisch hergestellten Produkten. Zusatzstoffe werden nur bei technologischer Notwendigkeit eingesetzt. Abbildungen: Abbildungen zeigen nicht immer das Produkt in der angegeben Menge oder Form. Bei Frischeprodukten können Abweichungen zum Produktbild entstehen. Bilder zeigen auch Zubereitungsempfehlungen.

Pata Negra Schinken (Vorderschinken) 100% Iberico aus Eichelmast Cinco Jotas (5J) 4,5-5,5 Kg + Schinkenhalter + Messer + Schinkenabdeckung Jamonprive

Misc.

Der zu 100% iberische Pata Negra Vorderschinken aus Eichelmast 5 J ist ein exquisites Produkt, das zur mediterranen Diät gehört. Dabei handelt es sich um das Vorderbein des sich ausschließlich von Eicheln ernährenden Schweines. Er wird aus den besten reinen, iberischen Schweinen aus den " Dehesas"( Eichelhainen) Spaniens hergestellt. Die Schweine werden während ihres Lebens fürsorglich gepflegt und ernähren sich während der " Montanera", der Zeit, in der sie sich in den Eichelhainen aufhalten, ausschließlich von Eicheln. Die Eichel hat einen hohen prozentualen Anteil an Ölsäure, welche wissenschaftlich bewiesene Vorteile für die Gesundheit aufweist. Sie trägt zur Senkung des Cholesterinspiegels bei und ist außerdem reich an Omega-3, Omega-6 und Omega-9.

Serrano Schinken Reserva + Schinkenhalter + Messer 6.2 - 6.8 Kg - Spanischer Schinken

Misc.

Der Serrano Hinterschinken Reserva ganz ist ein halbfetter Serrano Hinterschinken mit mittlerer bzw hoher Reifezeit. Dieses Produkt erhält den Namen " Serrano", da der Schinken üblicherweise in den Sierras, den Gebirgsketten gereift wird, wo die niedrigen Temperaturen beim Reifen des Schinkens helfen.

Serrano Schinken (Vorderschinken) Reserva 4,5 - 5 Kg - Spanischer Schinken

Misc.

Der Serrano Vorderschinken ganz ist ein halbfetter Vorderschinken mit mittlerer bis langer Reifezeit. Dieses Produkt erhält den Namen " Serrano", da der Schinken üblicherweise in den Sierras, den Gebirgsketten gereift wird, wo die niedrigen Temperaturen beim Reifen des Schinkens helfen.

Nahrungsmittel, Getränke: Rohschinken
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