Kurzbeschreibungen
Zusammenfassungen
Zusammenfassungen
Lebensmittel und Getränke:
Abgepackte Räucherschinkenscheiben
Seite 9
aBeiou. Iberische Feldköderschulter. Ganzes Bein. Iberischer Schinken. Reifezeit +28 Monate in Guijuelo (Spanien). Hycer Garantiezertifikat. Gewicht 4'5 bis 5 kg. Paleta iberica cebo campo. Patanegra.Grocery |
Schweinerauchfleisch 200g aus 100% Deutschem Schweinefleisch Premium Rauchfleisch vakuumiert von der Landmetzgerei Bühler perfekt fürs Vesper oder als SnackGrocery |
ParmaSchinken g.U. | Prosciutto di Parma D,O.P | Italienisches Schweinefleisch | Halbstück | Salumi Pasini 3 kgLebensmittel & Getränke |
Geschnittener Serrano-Schinken (12 Packungen x 125 g) - TelloGrocery |
aBeiou. IBERISCHER SCHINKEN ALS KÖDER. Ganzes Bein. Reifung +30 Monate in Guijuelo (Spanien). Hycer-Garantie-Zertifikat. Gewicht 7,5 bis 8 kg. Jamon iberico cebo pata negra.Grocery |
aBeiou 1000gr Iberico-Schinkenschulter GESCHNITTEN. Iberico-Schinken +28 Monate in Guijuelo (Salamanca) gereift. Hycer-Garantiezertifikat. Jamon iberico Patanegra. 10 Packungen à 100gr.Grocery |
Schwarzwald Art Adler Original Schwarzwälder Schinken 150gGrocery |
Italienischer Geschenkkorb DUETTO mit Strolghino di Parma, Prosciutto Crudo geschnitten aus San Daniele, Grissini, TaralliniGrocery |
Vier-Jahreszeiten-Schinken hausgemacht - 100 g geschnittenMisc.Schweinefleisch, Pökelsalz ( Kochsalz + E250, E252) Gewürze, Geschmacksverstärker E621 Mononatriumglutamat, S E N F |
Lomo de Bellota Pata Negra 100% IbéricoMisc.Das Lendenstück des iberischen Schweins, der "lomo ibérico", ist eines der edelsten Produkte unter den iberischen Wurstsorten. Die Lende wird nach traditionellen Rezepturen 48 Stunden lang mit Salz und Knoblauch gebeizt, bevor sie, in Naturdärme gefüllt, in speziellen Trockenräumen zwischen drei und vier Monate lang schonend reift. Das saftig-ölige, aromatische Fleisch des iberischen Schweins dient als Grundlage für die handwerklich hergestellte luftgetrocknete Wurstspezialität. Das Fleisch des Lomo hat eine marmorartige Struktur, welche durch das langsame Eindringen des Fettes entsteht. Durch die mehrmonatige, schonende Reifung in Trockenkammern erhält der Lomo seine feste Struktur und entwickelt sein exquisites Aroma. Der Lomo de Bellota 100% Ibérico ist die höchstmögliche Qualitätsstufe von Lomos auf dem spanischen Markt. Für die Herstellung wird das Fleisch von reinrassigen Ibérico-Schweinen verwendet ( Ibérico Puro) die in freier Wiesenhaltung in der Dehesa ohne Zufütterung ihr Schlachtgewicht erreichen. Die Bellota-Schweine ernähren sich über ihre gesamte Lebenszeit von dem, was die Dehesa hergibt - hauptsächlich Nüsse, Eicheln (bellotas) und Oliven. Diese weltweit einzigartige Ernährung in freier Wildbahn sorgt dafür, dass die Bellota-Schinken Ihren unvergleichlichen, unverfälscht nussigen und angenehm öligen Geschmack entwickeln und die Bellota-Schinken unter Gourmetexpertern auf der ganzen Welt einen fast mythischen Ruf genießen. Die Lende wird als halbes Stück (im schrägen Anschnitt) im traditionellen Naturdarm bei Ihnen angeliefert - natürlich vakuumverpackt, damit der wertvolle Geschmack lange erhalten bleibt. Der Lomo ist ein Original Produkt aus dem Dorf Candelario in Salamanca, hergestellt von den Schinkenkennern des Premiumanbieters Redondo Iglesias. |
Pata Negra Schinken Paleta de Bellota 100% Ibérico | Eichelschinken vom reinrassigen Iberico-Schwein | Ganzer Schinken mit Knochen | Schinken-Delikatesse aus Extremadura Spanien | Stückgewicht 4,5kgMisc.Pata Negra Vorderschinken aus Eichelfütterung ( P A L E T A D E B E L L O T A 100% I B E R I C A) Dieser Eichelschinken der Extraklasse reift zwischen 28 und 32 Monate in den Reiferäumen der Schinkenmacher von Jamones y Paletas del Suroeste ( Japasur) in Badajoz ( Extremadura). Der Schinken stammt von reinrassigen Ibérico-Schweinen (100% raza ibérica) und darf somit die sagenumwogene Bezeichnung "pata negra" ( Schwarzfuß) führen. Das Schinkenfleisch verfügt über eine einzigartige Marmorierung und bildet durch seine schonende Reifung den für Bellota-Schinken typischen, leicht nussigen und öligen Geschmack heraus. Die für diese Bellota-Schinken klassifizierten Schweine erreichen in freier Wiesenhaltung in der Dehesa (sog. montanera) ohne Zufütterung von Getreide ihr notwendiges Schlachtgewicht. Die Bellota-Schweine ernähren sich über ihre gesamte Lebenszeit von dem, was die Dehesa hergibt - hauptsächlich Wildkräuter, Eicheln (bellotas) und Oliven. Diese weltweit einzigartige Ernährung in freier Wildbahn sowie die freie Bewegung der Schweine sorgen dafür, dass die Bellota-Schinken Ihren unvergleichlichen Geschmack entwickeln und sie unter Gourmetexperten auf der ganzen Welt einen fast mythischen Ruf genießen. Der Vorderschinken (paleta) eines iberischen Schweins ist die "leichtere" Alternative zu dem Hinterschinken (jamón) - geschmacklich identisch, jedoch um ca. 3 kg leichter und daher günstiger als sein hinteres Pendant. Der Schinken wird als ganzer Schinken, luftdicht verpackt in einem stabilen Kunststoffbeutel sowie in einen traditionellen Leinenbeutel eingeschlagen geliefert. |
Schwarzwälder Schinken 250g aus dem Kernstück, mit OberschaleMisc.Die Schwarzwaldmetzgerei Kalbacher verwendet Schinken der besten deutschen Handelsklasse. Dieser wird von Hand gesalzen und gewürzt. Nach mehrwöchiger Salz- und Reifephase, im Kaltrauch aus naturbelassenen Hölzern des Schwarzwalds geräuchert. |
Bellota-Ibérico-Schinken | Eichelschinken | Jamón Ibérico de Bellota | Aus Eichelfütterung | 80g | Per Hand geschnittenMisc.Hochwertiger Ibérico-Hinterschinken aus Eichelfütterung ( Jamón Ibérico de Bellota) der traditionsreichen Schinkenmanufaktur Jamones Benito. Exclusiv per Hand aufgeschnitten für Jamon-de. Für alle diejenigen, die (noch) davor zurückscheuen, mehrere Hundert Euros für einen ganzen Bellota-Schinken auszugeben, ist diese Probierportion gedacht. Die Schinkenscheiben werden von dem preisgekrönten Schinkenmeister Aníbal Falcón Morales exclusiv per Hand aus einem ganzen Bellota-Schinken herausgeschnitten und geradezu kunstvoll auf einem Tellerchen präsentiert. Der Schinkenmeister entfernt dabei zunächst alle überschüssigen Reste und trimmt den Schinken per Hand, bevor er die Scheiben vakuum verpackt. Die Bellotascheiben sind großzügig, kreisförmig auf einem weißen Plastiktellerchen aufgefächert und sofort verzehrfertig. Am besten öffnen Sie die Packung circa 10 Minuten vor dem Verzehr und lassen den Schinken bei Raumtemperatur ein wenig "atmen". So entfalten sich die hochwertigen Öle und Aromen des Schinkens am besten und bieten optimalen Genuss. Nirgendwo sonst können Sie den authentischen, nussig-aromatischen Bellota-Geschmack eines ganzen Pata Negra Schinkens in Scheibenform erleben. Das Kurzprofil: Bellota-Schinken vom iberischen Schwein Von Jamones Benito ( Guijuelo, Salamanca) Aus Eichel- und Wildpflanzenfütterung (bellota) Hinterschinken (jamón) In Scheiben, rundgelegt, Vacuumverpackt Mindestens 24 Monate luftgetrocknet Gewicht: 80g Erstklassiger Bellota-Schinken von Jamones Benito in der Probierportion. Exclusiv per Hand aufgeschnitten. Der magische Bellota-Schinken für den kleinen Haushalt |
Jamón Ibérico de Bellota (Puro -100%) Pata Negra Eichel-Schinken (7 kg)Misc.Bellota-Schinken der Extraklasse aus der Schinkenmanufaktur Chacinerías Díaz. Reiner Ibérico-Hinterschinken aus Eichelfütterung (jamón ibérico de bellota puro) mit einer garantierten Reifezeit von mindestens 36 Monaten. Der Bellota-Schinken von Chacinerías Díaz stammt von reinrassigen iberischen Schweinen, die in freier Wiesenhaltung in der Dehesa ohne Zufütterung Ihr Schlachtgewicht von mindestens 160 kg erreichen. Die Bellota-Schweine ernähren sich über ihre gesamte Lebenszeit von dem, was die Dehesa hergibt - hauptsächlich Nüsse, Eicheln (bellotas) und Oliven. Diese weltweit einzigartige Ernährung in freier Wildbahn sorgt dafür, dass die Bellota-Schinken Ihren unvergleichlichen, unverfälscht nussigen und angenehm öligen Geschmack entwickeln und die Bellota-Schinken unter Gourmetexpertern auf der ganzen Welt einen fast mysthischen Ruf genießen. |
Schwarzwälder Schinken DAS ORIGINAL 800 gr | Hand gewürzt | von Hand geschnitten | schwarzwälder Schinken am Stück von Schweinehinterschinken nach ORIGINAL schwarzwälder Schinken rezeptMisc.Schwarzwälder Schinken D A S O R I G I N A L 800g | schwarzwälder Schinken am Stück von Schweinehinterschinken nach O R I G I N A L schwarzwälder Schinken rezept ! Dieser Original Schwarzwälder Schinken wurde in einem alteingesessenen Handwerksunternehmen aus dem Schwarzwald sowohl von Hand geschnitten als auch von Hand gewürzt. Unser Schwarzwälder Schinken ist ein qualitativ äußerst hochwertiges Produkt aus langjähriger Tradition. Die Bezeichnung " Schwarzwälder Schinken" ist geographisch streng geschützt, sodass Sie sicher sein können, von uns nur das berühmte Original zu erhalten. Natürlich können Sie unseren Schwarzwälder Schinken am Stück oder von Hand geschnitten erhalten. In beiden Fällen wurde er nach der wochenlangen Reifungsphase sorgfältig vakuumiert, um eine lange Haltbarkeit sicher zu stellen. Der Schwarzwälder Schinken wurde aus dem Kernstück geschnitten und nach einem Schwarzwälder Schinken Rezept für Gourmets von Hand gewürzt. Wenn Sie diesen leckeren Schwarzwälder Schinken kaufen, entscheiden Sie sich für Qualität und höchsten Genuss. Ganz nach Wunsch liefern wir unseren Schwarzwälder Schinken entweder am Stück oder mit größter Sorgfalt von Hand geschnitten. Wenn Sie diesen Schwarzwälder Schinken kaufen, erhalten Sie ihn selbstverständlich ohne Schwarte, jedoch mit einem feinen Fettrand, der für den feinen Geschmack auf keinen Fall fehlen darf. Bei 5 Grad Celsius gelagert ist dieser Original Schwarzwälder Schinken mindestens zwei Monate lang haltbar und wird in dieser Zeit nichts von seiner Qualität und dem ausgezeichnetem Geschmack verlieren. Erwerben Sie ihn als Schwarzwälder Schinken im Geschenkkorb, oder genießen Sie diese weltweit berühmte Spezialität zu Ihrer täglichen Brotzeit. Auch zum Frühstück oder Abendessen ist unser Original Schwarzwälder Schinken ein herzhafter Genuss für Groß und Klein, auf den Sie auf keinen Fall verzichten sollten. Jetzt Schwarzwälder Schinken kaufen ! |
Serrano Schinken Gran Reserva Von Juviles - 7,5 Kg -18 monateMisc.Der Serrano Schinken Gran Reserva wird mit Schinken von Schweinen der Weißen Rasse Hergestellt. Diese Schweine stammen aus Salamanca und ernähren sich von Viehfutter, Gräsern und Kräutern, außerdem erhalten diese Schinken eine traditionelle Verarbeitung mit über 18 Monate Reifung in natürlichen Kellern. |
Ökoland Bio Gestreifter Speck, geräuchert, geschnitten (100 g)Misc.Purer Geschmack und echter Genuss - Das ist bei Ökoland Programm. Probieren Sie den diesen geschmackvollen Speck. Gebraten wie Bacon zur Brotzeit, zum Kochen oder pur direkt aufs Brot. Oder, wenn Sie es gerne etwas süßer hätte, genießen Sie ihn zu Melone oder Trauben. |
Südtiroler Hirschschinken Bernardi K. ca. 350 gr.Misc.B E R N A R D I - die Zeit zur Reife ist es uns wert " Wir geben der Natur die Zeit, die sie zum Reifen braucht!" Bei unserem Hirschschinken sind wir sehr rigoros in der Auswahl der Rohstoffe und der Zeit, in der die Tiere erlegt werden. Auch hier verwenden wir die Edelteile vom Schlegel, die während der Pökelphase gepresst werden, da das Hirschfleisch mit der feinen Faserung ansonsten nicht die völlige Salz- bzw. Gewürzaufnahme ermöglichen würde. Die anschließende kurze und sehr sanfte Kalträucherung dient vor allem dazu, ein Gleichgewicht zwischen dem natürlichen Wildaroma und unserer Salz-Kräutermischung mit Wacholderbeeren und Lorbeerblatt in einer einzigartigen Duftnote wiederzugeben. Die Erhaltung des natürlichen Zustandes der Essenzöle der Beeren und Kräuter ist uns ein vorrangiges Anliegen. Die gewünschte Schnittfestigkeit erreichen wir durch die abschließende Lagerung im Natursteinkeller mit kontrollierter Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Luftumwälzung. In Scheiben geschnitten, mit dünn gehobelten Parmesanstreifen, etwas Balsamessig und Olivenöl ist die Breasaola ein Antipasto, der seinesgleichen sucht. Auch auf einer guten Brettljause sollte die Bresaola nicht fehlen. Guten Appetit! . |
Home
31.01.2024 18
