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Buch, Hörbücher:

Chinesische Küche

Seite 3

Kochbuch für Männer: Die 150 besten Anfänger Rezepte für Männer

Autor: Martin Schwarz

Taschenbuch, 12.08.2021

Kochen wie in Japan (GU Länderküche)

Autor: Kaoru Iriyama

Gebundene Ausgabe, 06.05.2020

Sushi (GU Küchenratgeber)

Autor: Stefanie Nickel

Taschenbuch, 05.08.2019

Wok Kochbuch für Anfänger!: 150 schnelle und einfache Rezepte aus der asiatischen Küche. Vielfältiger Genuss aus einer Pfanne! Inkl. vegetarische und vegane Gerichte + Grundlagen zum Einstieg

Autoren: Katharina Janssen, Sophia Fröhlich

Taschenbuch, 12.04.2021

Made in Taiwan: Recipes and Stories from the Island Nation (A Cookbook)

Autor: Clarissa Wei

Gebundene Ausgabe, 19.09.2023

Sushi Kochbuch für Anfänger!: 150 schnelle & einfache Rezepte aus der japanischen Küche. Sushi ganz einfach selber machen – von Maki bis Nigiri! Inkl. Einführung und Schritt für Schritt Anleitung

Autoren: Katharina Janssen, Sophia Fröhlich

Taschenbuch, 07.05.2021

TCM Kochbuch: Die leckersten Rezepte im Einklang mit der traditionellen chinesischen Medizin für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Desserts, Getränken, Soßen & Dips

Autor: Christa Zhang

Taschenbuch, 30.10.2023

Plakat: Nahrungsmittelliste zur Ernährung nach den Fünf Elementen

Barbara Temelie

Poster

Asia Street Bowls: Authentische Rezepte für Suppen und Brühen aus fünf asiatischen Ländern (Thailand, Vietnam, Korea, Taiwan und Myanmar) mit spannenden Reportagen

Heike & Stefan Leistner

Taschenbuch

Asia Noodles: 150 Rezepte für Ramen, Udon, Soba & Co

Chihiro Masui, Minh-Tâm Trân, Margot Zhang

Gebundene Ausgabe

150 Rezepte für Ramen, Udon, Soba & Co
Gebundenes Buch
Selbstgemachte Soba-Nudeln, Ramen mit Miso, Pho mit Rindfleisch, Udon Sukiyaki, Mian mit Sesamsauce . . . Nudeln und Bowls sind das Street Food par excellence! In diesem umfassenden asiatischen Kochbuch stellen drei Autorinnen aus Japan, China und Vietnam in 150 traditionellen Rezepten und Eigenkreationen die Vielfalt der trendigen Nudelgerichte vor. Die Bandbreite reicht von verschiedensten Nudelsuppen über gebratene Nudeln aus dem Wok bis hin zu frischen Soba, die in kalter Brühe genossen werden. Schritt-für-Schritt-Anleitungen zeigen, wie so manche Nudelsorte selbst hergestellt werden kann. Rezepte zu Brühen und Basics sowie Hinweise zu den wichtigsten Grundzutaten vervollständigen den asiatischen Nudelkosmos. Authentische Rezepte für asiatische Nudeln und Bowls, so wie man sie auf den Straßen Vietnams, Chinas und Japans isst!

Abnehmen mit der China Study®: Mit veganer Ernährung Gewicht verlieren und Krankheiten vorbeugen

Thomas Campbell

Taschenbuch

Die einfache Art, um mit veganer Ernährung Gewicht zu verlieren und Krankheiten vorzubeugen
Broschiertes Buch
Die weltweit bekannte China Study hat gezeigt, dass Veganer am gesündesten sind. Aber vegane Ernährung beugt nicht nur Krankheiten vor oder unterstützt die Heilung, sondern sie hilft auch, dauerhaft und gesund abzunehmen. Dieses Buch zeigt, wie man seine Ernährung richtig umstellt, um das eigene Gewicht erfolgreich zu optimieren und gleichzeitig das körperliche Wohlbefinden zu steigern. Über 55 simple Rezepte und ein 2-Wochen-Plan erleichtern die Umstellung und sorgen für eine ausgewogene Ernährung. Zudem gibt es Tipps, wie man richtig einkauft, welche Lebensmittel zum Grundvorrat gehören, wie man Inhaltsangaben auf Verpackungen richtig lesen kann und welche Dinge beim Auswärtsessen zu beachten sind.
So wird die richtige Auswahl der Lebensmittel nicht nur selbstverständlich, sondern die gesetzten Ziele auch erreichbar - und zwar für jeden.

Shiok Singapur: Kulinarischer Streifzug durch Asiens Melting Pot

Nicole Stich

Gebundene Ausgabe

Kulinarischer Streifzug durch Asiens Melting Pot
Gebundenes Buch
Shiok!, sagt man in Singapur, wenn etwas ganz besonders gut schmeckt. Auf Deutsch übersetzt heißt das so viel wie "verdammt lecker". Und genau das ist dieses Buch auch. Denn die erfolgreiche Kochbuchautorin und Foodbloggerin Nicole Stich nimmt uns mit auf eine kulinarische Reise durch Singapur. Diese Stadt ist ein Schmelztiegel aller asiatischen Küchen mit Einflüssen der chinesischen, malaiischen, indischen, thailändischen und japanischen Küche - ein unwiderstehlicher kulinarischer Mix. Ob Curry Puffs, Char Siu, Frittierte Süßkartoffelbällchen, ein knackiger Rojak-Salat, Roti Prata oder Dumplings, auf über 200 Seiten präsentiert Shiok Singapur in opulenter Ausstattung und mit fantastischen Fotos, Land und Leute und exotische Rezepte, die einfach zuhause nachgekocht werden können. Da man leider nicht täglich nach Singapur fliegen kann, holen Sie sich die exotischen Genüsse einfach in die eigene Küche. Und Sie werden sagen: Shiok!

Hunde würden länger leben, wenn ...: Schwarzbuch Tierarzt

Jutta Ziegler

Gebundene Ausgabe

No-Fat-Cookbook: Über 110 Rezepte mit grüner Pflanzenpower und gesunden Kohlenhydraten

Gabriele Lendle, Petra Bracht

Taschenbuch

Das China-Kochbuch: Bilder Geschichten Rezepte (Illustrierte Länderküchen / Bilder. Geschichten. Rezepte)

Tian Tang

Taschenbuch

My Way

Tim Raue

Gebundene Ausgabe

My Way - von Tim Raue, Callwey

Die Fünf Elemente Ernährung für Mutter und Kind

Barbara Temelie, Beatrice Trebuth

Taschenbuch

Die zeitgemäße Umsetzung der traditionellen chinesischen Ernährungslehre für werdende Mütter und Kinder - vom Säugling bis zum Schulkind Eine ganzheitliche Ernährung spielt heute mehr denn je eine wichtige Rolle, um sich vor Zivilisationskrankheiten wie Allergien etc. zu schützen. Die beiden Autorinnen zeigen in diesem Ratgeber, wie Sie für sich und Ihre Lieben Qi-aufbauende Mahlzeiten zubereiten können - ganz ohne Fertigprodukte und Tiefkühlkost. Sie geben Ernährungstipps für Frauen mit Kinderwunsch, begleiten durch Schwangerschaft und Stillzeit und halten bewährte Rezepte bereit, die Mutter und Kind gut tun. Und das alles nach dem Motto: Selbst gekocht macht viel mehr Freude!- 20. überarbeitete Auflage 2019!- Besonderheiten der trad. chinesischen Ernährungslehre- Stärkende Kost für Frauen mit Kinderwunsch- Ernährungsempfehlungen während der Schwangerschaft- Was tun, wenn Kinder nicht gestillt werden können- Die erste feste Kost für das Baby- Alternativen zur Kuhmilch- Vom Kleinkind zum Schulkind- Extratipps für " Zappelphilippe"- Über 50 Rezepte, die Kindern garantiert schmecken- Mit beiliegendem Nahrungsmittelposter!