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Buch, Hörbücher:

Dämpfen und Garen

Seite 9

Das ultimative Mikrowellenkochbuch: 50 kreative, deftige und süße Rezepte - schnell in der Zubereitung - günstige Zutaten

Autor: David Pfeiffer

Taschenbuch, 02.04.2022

Veganes Kochbuch: 100 leckere und gesunde Rezepte für die Küchenmaschine mit Kochfunktion

Autor: Markus M. vegan cooking

Taschenbuch, 08.02.2021

Cook this Book: Genial einfache Ofengerichte mit ultimativen Rezeptschablonen

Autor: Stefanie Hiekmann

Gebundene Ausgabe, 05.03.2018

Insulinresistenz Kochbuch: 120 leckere Rezepte für eine genussvolle, gesunde Ernährung bei Diabetes. Mit Spaß am Essen perfekte Blutzuckerwerte erreichen. Mit Ernährungsratgeber und Nährwertangaben

Autor: Constantin Ruge

Taschenbuch, 27.06.2022

Slow Cooker Buch für Einsteiger: 365 Tage leckerer und sparsamer Rezepte | Entdecken Sie die Grundlagen des langsamen Kochens für tägliche Genüsse

Autor: Jorinde Quell

Taschenbuch, 09.01.2024

XXL Dutch Oven Rezeptbuch: Mit über 400+ Rezepten für die ganze Familie. Ganz egal ob drinnen oder draußen - Outdoor kochen leicht gemacht!

Autor: Gregor Hausner

Taschenbuch, 04.09.2022

Knödelschatz: Unsere besten Rezepte - in allen Varianten und mit zahlreichen Küchenhacks

Autoren: Ingrid Pernkopf, Christoph Wagner

Gebundene Ausgabe, 12.07.2021

Die fette Kuh: Das fette Buch: Burger, Bier & Fritten

Die fette Kuh

Gebundene Ausgabe

Burger, Bier & Fritten
Gebundenes Buch
Dass Burger nicht gleich Burger sind, ist mittlerweile bekannt. Dass richtig gute Burger mehr brauchen, um unvergesslich zu werden, erleben seit 2011 all jene, die in der Fetten Kuh schon einmal einen Burger gegessen haben. Zu einem solchen Erlebnis gehören weit mehr als die nie tiefgekühlten, täglich frisch gewolften Pattys vom niederrheinischem Weiderind, die handgemachten Buns oder hausgefertigten Saucen. Es sind die Menschen, Gesichter, Nationalitäten und Geschichten, die den Kölner Kult-Imbiss zu einem besonderen Ort machen.
Das Fette Buch greift diese Stimmung auf, schaut hinter die Kulissen und zeigt, wie viel Herzblut in jedem einzelnen Burger steckt. Storys über die Herkunft der Speisen und Getränke, Einblicke in die Produktentwicklung und biographische Details zeichnen ein bisher nicht bekanntes Bild der Fetten Kuh.
Entstanden ist ein Buch, das jedem die Möglichkeit bietet, die beliebten Burger in der eigenen Küche nachzubauen. Rezepte nach dem Baukastenprinzip und interessantes Know-how laden außerdem dazu ein, neue Burger-Variationen zu kreieren. Lassen Sie sich inspirieren von den Fancy Burgern der Fetten Kuh: Kimchi oder Ingwer Shiitake Burger, Sof Chell Crab oder Pulled Hämmchen, Wildschwein Zucchini oder Confierte Ente, Chilibeef mit Rotweinzwiebeln, Cheddar und Habanero-Marmelade oder Pastrami B B Q-Burger, hier werden auch versierte Burger-Connaisseure fündig. Auch die genialen Hot Dog-Rezepte dürfen in einem Fetten Buch nicht fehlen: Chili Dog und Weißwurst Dog sind neben dem Classic Hot Dog ein leckere Alternative zu den Burgern. Für die unverzichtbaren Side Dishes gibt es natürlich die Rezepte für Knoblauchfriten, Chili-Cheese-Fries, Caesar Salad und Coleslaw. Dazu gibt es natürlich auch noch alle Rezepte für die Toppings, die die fetten Burger so außergewöhnlich machen: Karamellzwiebeln oder Whiskey-Bohnen, Chorizo-Kraut oder Gin-Pfeffer-Kirschen, Gurken-Pickels oder. . .

Das gesunde Airfryer-Kochbuch: 100 kreative Rezepte für die Heißluftfritteuse

Dana Angelo White

Taschenbuch

Kitchen Aid: Schnelle Rezepte Für Die Artisan Küchenmaschine

Sophia Wagner

Taschenbuch

Slow Cooker:: Das Grundkochbuch Für Anfänger & Profis

Hildemarie Essert

Taschenbuch

Die besten Rezepte für den Schnellkochtopf: Die schonende, nährstoffreiche, zeit- und energiesparende Art zu kochen

B, Broschiert

BBQ Huhn: Raichlens beste Chicken-Rezepte

Steven Raichlen

Gebundene Ausgabe

Raichlens beste Chicken-Rezepte
Gebundenes Buch
Das allseits berühmte und beliebte " Bierdosen-Hähnchen" ist Kult und hat viele Namen: Beer Butt Chicken, Drunken Chicken, Beer Can Chicken oder auch schlicht Bierdosenhuhn. Dank der Flüssigkeit im Behälter bzw. der Dose wird das Geflügel sehr saftig, zart und aromatisch und erhält eine tolle knusprige Haut.
Wer Hähnchen liebt, kommt an diesem Buch nicht vorbei! Der preisgekrönte Autor und Koch Steven Raichlen widmet den saftigen Geflügelköstlichkeiten ein ganzes Buch. Neben Hähnchen werden Wachteln, Rebhühner, Truthähne und Enten auf dem Grill zubereitet. Zudem experimentiert Raichlen neben Bier auch mit verschiedenen Softdrinks und Fruchtsäften und kombiniert dazu passende Rubs, Marinaden und Saucen. So entstanden ausgefallene aber leicht nachzugrillende Rezepte wie Hühnchen Aquavit, Trüffel-Hühnchen, Cola-Hühnchen, Thai-Kokoshuhn, Wachtel mit Ananassaft und Geflügelrezepte ohne Dose wie das " Gesteinigte" Huhn oder das Teuflische Huhn. Die Entscheidung bei so vielen leckeren Rezeptideen fällt schwer: Setzt man das Huhn ganz klassisch auf eine Bierdose, oder doch auf eine Dose Cola, Limo, Ginger Ale, Pfirsichsaft, Koskosmilch oder Eistee, lieber Wachteln oder Rebhuhn auf Prosecco-Dosen oder doch die Ente à l' Orange auf der Orangenlimonaden-Dose?
Abgerundet wird das Ganze mit tollen Beilagen vom Grill. Ob gegrillte Artischocken, Chilis oder Glutkartoffeln- Raichlens Chicken-Bibel hat eine Menge mehr zu bieten als nur Hähnchen-Rezepte. Und natürlich gibt es zahlreiche Saucen- und Rub-Rezepte vom Saucen-Meister Raichlen. Ob Schwarzbier- , Scharfe Erdnuss- oder Cola-Barbecue-Sauce, Cranberry-Salsa oder Limetten-Terijyaki-Glaze, Cajun-Rub oder Anchiote-Paste - Raichlens Saucen-Rezepte sind ungeheuer kreativ!
Also: Buch kaufen, Freunde einladen und auf die Dosen fertig los!

Offener Unterricht im Fach Hauswirtschaft, Band 1: Kopiervorlagen für Spiele und Lernzirkel (5. bis 10. Klasse)

Evi Günther, Christa Troll

Taschenbuch

Das große LOGI-Grillbuch: 120 heiß geliebte Grillrezepte rund um Gemüse, Fisch und Fleisch

Heike Lemberger, Franca Mangiameli

Taschenbuch

120 heiß geliebte Grillrezepte rund um Gemüse, Fisch und Fleisch
Broschiertes Buch
Grillen macht nicht nur Spaß, es kann auch sehr gesund sein und beim Abnehmen helfen. Dieses Buch zeigt Ihnen, wie Sie mit der L O G I-Methode Rind, Schwein, Lamm, Geflügel und Gemüse lecker und kohlenhydratarm grillen und gesunde Grillbeilagen, Brote und Desserts zubereiten. Ob Teriyaki-Rumpsteak, bunte Garnelenspieße in Cocktailsauce oder mediterranes Grillgemüse - mit den 120 Rezepten können Sie Ihre Grillabende ohne schlechtes Gewissen und bei vollem Geschmack genießen. Die beiden Autorinnen räumen mit verschiedenen Mythen rund um den Fleischverzehr auf und untermauern wissenschaftlich fundiert den Gesundheitswert von Fleisch und Fisch.
Was ist L O G I? L O G I steht für " Low Glycemic and Insulinemic Diet" und ist eine Ernährungsweise zur Förderung eines niedrigen Blutzucker- und Insulinwertes. Das heißt: eine Ernährung nach der L O G I-Methode lässt den Blutzuckerspiegel und die Insulinausschüttung ansteigen. Dadurch werden die Blutfettwerte gesenkt und der Bildung von Fettdepots wirkungsvoll vorgebeugt. Heißhunger bleibt aus und man verliert an Gewicht.
L O G I ist die unbedingt empfohlene Ernährungsform bei Insulinresistenz, Diabetes Typ 1 und Diabetes Typ 2.