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Kurzbeschreibungen
Zusammenfassungen

Lebensmittel und Getränke:

Stärke und Bindemittel

Seite 5

Küchle San-apart 125g - Zum Steifen von Sahne,Tortencremes & Desserts (3er Pack)

Grocery

Mr.P Ingredients Xanthan Gum 100g Pulver Verdickungsmittel Ideal für die Herstellung von Suppen Saucen Glutenfreies Backen Eis Vegan Vegetarisch Glutenfrei Halal Koscher Nicht-GVO

Grocery

Maizena Bindemittel (Speisestärke aus natürlicher Maisstärke) 1er Pack (1x 2,5 kg)

Lebensmittel & Getränke

1kg Weizenkleber Weizengluten Getreideeiweiß für besseres Volumen beim Backen

Grocery

Bio Pfeilwurzelmehl 1 kg arrowroot powder Pfeilwurzstärke geschmacksneutrales Bindemittel Ei Ersatz

Grocery

Bio Johannisbrotkernmehl 200g - pflanzliches Bindemittel - Verdickungsmittel - Geliermittel - öko Anbau - Glutenfrei - Premium Qualität

Unbekannter Einband

Funcakes Magic Roll-Out Powder (Bäckerstärke)

Lebensmittel & Getränke

Dieses Magic roll-out Powder, auch bekannt als Bäckerstärke ist eine ganz feine Kartoffelstärke. Es ist als Ausrollpulver für Fondant, Marzipan und Teig geeignet. Damit können Sie aber auch Silicone Moulds eingepudert werden. Zubereitung: Besonders geeignet um Fondant, Marzipan und Teig sehr glatt und makellos auszurollen. Auch geeignet für Silikonformen. Tipp: Ein feines Sieb oder Pudersäckchen zum gleichmäßigen Auftragen benutzen. Zutaten: Kartoffelstärke. Enthält kein Gluten und ist Halal-zertifiziert.

Naturix24 - Guarkernmehl E412 - 500g-Beutel

Misc.

Das Guarkernmehl und dessen Wirkung Aus der Guarbohne wird das nahezu schadstofffreie Guarkernmehl hergestellt, dabei werden die Hülle und der Kern entfernt und der restliche Teil fein gemahlen. Danach wird das Guarmehl erhitzt und damit für die Lebensmittelindustrie nutzbar gemacht. Guarkernmehl ist für alle Lebensmittel zugelassen, die nicht unbehandelt bleiben sollen und denen kein Zusatz beigemischt werden darf. Verwendet wird das Mehl vorwiegend für Soßen, Suppen, Konfitüre, Gelees, Obstkonserven, Gemüsekonserven oder Speiseeis und Milchmischgetränke. Im Internet ist das Guarmehl bei naturix24. de erhältlich. Durch die langkettigen Kohlenhydrate, die im Guarmehl enthalten sind, kann sehr viel Wasser gebunden werden und somit ist es ideal zum Verdicken von Lebensmitteln. Im menschlichen Körper quellt das Guarkernmehl im Darm auf, dadurch wird der Darminhalt breiig und das führt wiederum zur Förderung eines natürlichen Stuhlgangs. Im Rahmen einer gesunden Ernährung sollte das Guarmehl von naturix24 in kleinen Dosierungen täglich auf dem Speiseplan stehen. Durch das Verhalten des Guarkernmehls gegenüber Zucker wird der Übergang von Zucker, der sich im Speisebrei des Magens befindet, ins Blut verlangsamt, dadurch wird der Glykämische Index des Breis gesenkt. In geringen Dosiermengen gilt das Guarkernmehl von naturix24. de somit als unbedenklich, von größeren Mengen wird abgeraten.

Werz Reis-Grieß glutenfrei, 3er Pack (3 x 250 g Packung) - Bio

Lebensmittel & Getränke

Vita Natura Guarkernmehl, Low-Carb-Mehl Bio, 1er Pack (1 x 200 g)

Misc.

Guarkernmehl wird häufig auch als Guarmehl oder als Guargummi bezeichnet. Gewonnen wird es aus den Samen der Guarpflanze ( Cyanopsis tetragonoloba). Zur Herstellung des Guarkernmehles wird das Endosperm, das den Keimling des Samens umgebende Nährgewebe, herangezogen. Dieses enthält zu einem hohen Prozentsatz Galaktomannan - ein langkettiges Kohlenhydrat aus Mannose und Galaktose. Galaktomannane haben die Fähigkeit, sehr große Flüssigkeitsmengen zu binden. Somit ist Guarkernmehl ein völlig natürliches Verdickungs- und Bindemittel. Schon geringe Mengen reichen aus, um Flüssigkeiten stark zähflüssig werden zu lassen. Dabei ist das Mehl geschmacksneutral und hervorragend geeignet für die Zubereitung von Kaltschalen, Desserts, Dips, Marmeladen, Gelees und warmen Gerichten wie Suppen, eifreien Aufläufen und Gemüsegerichten. Tipp: Glutenfreies Brot wird durch die Zugabe von Guarkernmehl locker und bleibt länger frisch. Es bindet auch ohne zu kochen. Da Guarkernmehl nicht verdaut wird, eignet es sich im Rahmen einer kohlenhydratarmen Ernährung ( Low Carb) als Zusatz in den oben genannten Speisen. Wir empfehlen Ihnen aufgrund des hohen Wasserbindungsvermögens des Mehles ausreichend zu trinken und dieses mit Vorsicht zu dosieren. Guarkernmehl wird auch unter der europäischen Zulassungsnummer E412 als Zusatzstoff den oben genannten Speisen zugefügt. Unser Guarkernmehl stammt aus zertifiziertem Bio-Anbau. Falls Sie mit diesem Produkt nicht zufrieden sind, tauschen wir es innerhalb von 30 Tagen um oder nehmen es zurück und erstatten Ihnen den Kaufpreis. Eine 100% Zufriedenheitsgarantie also!

Soja Lecithin Pulver E322 Emulgator Sojalecithin Reinlecithin GMO frei VERSCHIEDENE GRÖßEN

Misc.

Soja-Lecithin Pulver ist ideal zur Anwendung im Smoothie, Müsli oder Joghurt. Dank seiner Eigenschaft als Emulgator wird es außerdem beim Backen und Kochen eingesetzt. Das Lecithin versorgt den Körper zudem mit Cholin und Phosphor und trägt damit zur Stärkung mehrerer Körperfunktionen bei, denn das Herz, die Leber, und das Immunsystem werden durch die Einnahme gestärkt.

Lagerung: Dank unserer Verpackung überall bei Raumtemperatur, sauber und trocken, fern von direkter Sonneneinstrahlung möglich.

Verpackung: Wiederverschließbarer Standbodenbeutel (siehe Abbildung).

E-Nummer: E322

Crisco All-Vegetable Shortening 1.36 kg

Lebensmittel & Getränke

Crisco Shortening (1. 36 Kg)

Bauckhof Kartoffelmehl, 6er Pack (6 x 250 g)

Lebensmittel & Getränke

Mondamin Fix-Soßenbinder

Lebensmittel & Getränke

Bauckhof Bio Bauck Bio Kartoffelmehl Stärke glutenfrei (1 x 250 gr)

Misc.

Verarbeitung: Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze. Ursprungsland/länder Diverse Zertifizierung/en The Vegan Society Deutsche Zöliakie Gesellschaft e. V. / A O E C S Association of European Coeliac Societies Deutsches staatliches Bio-Siegel E U Bio-Siegel