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Inhaltsangaben
Kurzbeschreibungen
Zusammenfassungen

Buch, Hörbücher:

Alkohol und Spirituosen

Seite 8

Michael Jackson's Beer Companion

Autor: Michael Jackson

Gebundene Ausgabe, 18.09.1997

Französisches Roulette: Der dreizehnte Fall für Bruno, Chef de police (detebe)

Autor: Martin Walker
Übersetzer: Michael Windgassen

Taschenbuch, 25.05.2022

Cocktails für Teenager: 50 alkoholfreie Rezepte zum selber mixen

Autor: Salvito Mixta

Taschenbuch, 27.11.2023

Ein Schuss Whiskey: Kriminalroman (Kulinarische Kriminalromane, Band 3)

Autor: Carsten Sebastian Henn

Buch, Broschiert, 15.11.2022

Bier - Die Graphic Novel: Ein Streifzug durch die Geschichte des Bieres

Autoren: Jonathan Hennessey, MIke Smith, Aaron McConnell
Vorwort: Markus Raupach
Übersetzer: Thomas Bassen

Gebundene Ausgabe, 21.11.2023

Whisky - Geschichte, Herstellung, Marken: Das perfekte Buch für wahre Whisky-Genießer

Autor: Ulrike Lowis

Gebundene Ausgabe, 15.02.2022

Weinbau

Karl Bauer, Ferdinand Regner, Barbara Friedrich

Taschenbuch

Broschiertes Buch
Die Produktion hochwertiger Trauben erfordert die Beachtung vieler Faktoren wie die Abstimmung der Sorte auf die Lage, die Auswahl der Erziehung, die Abfolge von Pflege- und Pflanzenschutzmaßnahmen. Voraussetzung für die Produktion qualitativ hochwertiger Weine sind gesunde und entsprechend versorgte Rebstöcke. Der Weingarten ist in seiner Gesamtheit und als Netzwerk zu sehen. Alle Maßnahmen sollten im Einklang mit der Natur so ausgerichtet sein, dass die Produktionsgrundlagen nicht nur erhalten bleiben, sondern auf Dauer verbessert werden. Für langjährige Kulturen wie es Weinreben sind, sollte der nachhaltigen Bewirtschaftung besondere Bedeutung zukommen. Besondere Herausforderungen für den Weinbau ergeben sich durch den fortschreitenden Klimawandel und neue, vom Süden eingewanderte Schädlinge und Krankheiten. Folglich kann das Management eines Weingartens nicht ein statischer Zustand sein, sondern sollte ständig an die aktuellen Herausforderungen angepasst werden.
Dieses Fachbuch beinhaltet alle heute üblichen Produktionsmethoden wie Integrierte, Organisch Biologische und Biodynamische. Wesentliche Basis sind Methoden die naturwissenschaftlich darstellbar oder zumindest empirisch nachvollziehbar sind. Die Unterschiede der Integrierten Produktion zum " Organisch-biologischen" und " Biologisch-dynamischen Weinbau" sind gegenübergestellt.
Als Lehr- und Fachbuch konzipiert, ist es durch seinen systematischen Aufbau sowohl für Praktiker als auch für Schüler und Studenten an mittleren und höheren Schulen ein unentbehrliches Standardwerk zum Thema zeitgemäßer Weinbau.
Die vorliegende Auflage dieses Fachbuches wurde im Sinne der Lehrpläne mit allen notwendigen Ergänzungen und Änderungen versehen, wobei der ökologische Gedanke und die " Integrierte Produktion im Weinbau" in den Vordergrund gestellt wurden.

Jim Murray's Whisky Bible 2019 (Jim Murray's Whiskey Bible)

Jim Murray

Taschenbuch

Broschiertes Buch

Das Barhandbuch Mocktails: Alkoholfreie Drinks für Kenner

Gebundene Ausgabe

Liköre - regional und saisonal: Aus Garten, Wald und Wiese

Susanne Oettle

Taschenbuch

Cocktails aus dem Thermomix: - mit und ohne Alkohol -

Corinna Wild

Broschüre

Cocktail Codex: Fundamentals, Formulas, Evolutions

Alex Day, Nick Fauchald, David Kaplan

Gebundene Ausgabe

The Oxford Companion to Wine

Gebundene Ausgabe

Gebundenes Buch
Combining meticulously-researched fact with refreshing opinion and wit, this Companion presents almost 4, 000 entries on every wine-related topic imaginable, from regions and grape varieties to the owners, connoisseurs, growers, and tasters in wine; from viticulture and oenology to the history of wine, from its origins to the present day.

111 Whiskys, die man getrunken haben muss: Ratgeber Trinken

Bernd Imgrund

Taschenbuch

Ratgeber Trinken
Broschiertes Buch
Whisky - das ist der Löwe unter den Drinks, der König der Flaschenwelt. Hier geht es nicht einfach nur um einen Schnaps, sondern um eine Schöpfung: Aus Wasser ward Whisky. Sei es der amerikanische Bourbon, der schottische Single Malt oder seine oft ebenbürtigen Ableger aus Japan, Finnland, Österreich und Deutschland: Vom Mälzen und Maischen zum Destillieren, vom jahrelangen Lagern in Fässern bis zum Abfüllen in die Flasche hat dieses Getränk einen langen Weg der Veredelung hinter sich gebracht. Dieses Buch öffnet die Augen für die spannenden Hintergründe altbekannter
Brennereien und für die Geschichte schräger Außenseiter. Und wenn es zudem die Geschmacksknospen öffnet, hat es sein Ziel erreicht.
Der Artikel ist vollständig lesbar und unbenutzt. Als Mängelexemplar weist er kleinere Beschädigungen auf. Angestoßene Ecken, Kratzer im Schutzumschlag und ähnliche kleine Fehler ermöglichen es, den Preis zu reduzieren. Außerdem bekommt das Buch auf der Seite, auf der es im Regal steht, einen Stempel " Mängelexemplar". Es gilt nur nicht mehr als "neu", weshalb Sie Mängelexemplare besonders günstig erhalten.

Apéro - Ein leichtfertiger Genuss

Ingo Holland, Cathérine Jamin

Gebundene Ausgabe

Gebundenes Buch
Ein leichter Weißwein, ein aromatischer Cidre - dazu Ratatouilletörtchen, Kartoffel-Curry-Krapfen, Lammspießchen mit Erdnusssauce oder Ziegenkäsemandeln. Bloß nichts Schweres oder Verkopftes! Leicht, beschwingt in kleiner oder großen Runde genießen, ohne an die Folgen zu denken - das ist die mediterrane Apéro-Lebensart. Mit 100 ambitionierten als auch einfachen Rezepten & passender Apéro-Empfehlungen bringen die beiden Autoren diese Genusskultur zu Ihnen nach Hause.
Vom Sternekoch zum Gewürzmüller und Buchautor: Ingo Hollands " Gewürze" und " Salz" sind längst zu Standartwerken avanciert. Auch die Frankfurter Profi-Konditorin Cathérine Jamin begeisterte mit ihrem Backbuch-Debut mit raffinierten Rezeptideen aus der Back- und Patisseriekunst.
Nun präsentieren Jamin & Holland ihr erstes gemeinsames Werk, bei dem sich die beiden Genussfreunde nicht nur an ein neues kulinarisches Thema herangewagt, sondern sich auch einer großen Leidenschaft gewidmet haben: Der Apéro-Kultur.